rdmC，是一种良好的天然软水。与杭州虎跑泉一样，水分子密度高，表面张力大。所以冲泡的茶汤香味醇厚甜爽。
天台华顶千丈瀑：天台华顶为半烘炒绿茶中的名茶。因产于浙江天台山最高峰华顶而得名。天台山山中常年云雾缭绕，所以又名华顶云雾茶或天台云雾茶。“雾浮华顶托彩霞，归云洞口茗奇佳”更为世人所传颂。
天台山峰峦重叠，雄伟壮丽，名胜古迹，遍布其间。著名的天台八景：“赤城栖霞，双涧回潮，石梁飞瀑，寒岩夕照，桃源春晓，琼台夜月，清溪落雁，螺溪钓艇”中就有双涧、飞瀑、清溪、螺溪四处是名泉名水。尤其是石梁飞瀑，一泻千丈，所以又名“千丈瀑”。唐代诗僧灵彻有一首赞美天台华顶的诗云：“天台众峰处，华顶当其空，有时半不见，崔嵬在其中。”确是一个“三伏暑天如寒秋，四季云雾翻浪头”的清凉世界。
每年谷雨后立夏前采摘细嫩芽叶制成的华顶云雾茶，条索细紧弯曲，芽毫壮实显露，色泽绿翠有神，香气清高，滋味鲜醇，具有高山云雾茶的天然品质。宋代诗云：“江南风致说僧家，石山清泉竹里茶，法藏名僧知更好，香烟茶翠满袈裟。”
天尊贡芽十九泉：天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，原名天尊贡岩茶。因产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品。系历史名茶。
天尊贡芽的采摘标准为一芽一叶初展，轻采轻放，朵朵完整。茶蓝用布遮盖，避免日晒。每公斤干茶约需五万个芽叶。在加工过程中十分讲究“薄摊吐芬，小锅保色，轻揉理条，造型提毫，低温长炒，发扬传统。”
天尊贡芽外形细嫩秀丽，色泽绿润，白毫显露，形似寿眉。清香持久，带兰花香。滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀成朵。
五、名诗咏名茶我国既是“茶的国度”，又是“诗的国家”。随着茶叶生产的发展和饮茶风尚的形成、普及，历代诗人以名茶为题材咏诗作赋，留下了大量
f脍炙人口的咏茶诗篇。名茶入诗始于唐朝。唐代最伟大的浪漫主义诗人、被誉为“诗仙”的李白的五言古诗《答族僧中孚赠玉泉仙人掌茶》是我国最早的一首咏名茶诗，把仙人掌茶的产地、品质、功效作了详细的描述。唐代杰出的现实主义诗人、享有“诗魔”和“诗王”之称的白居易酷爱饮茶，并自称“爱茶人”、“别茶人”。他的《琴茶》诗有“琴里知闻唯绿水，茶叶故旧是蒙山”，表明作者喜爱弹奏古曲牌《绿水曲》和品尝“蒙顶茶”，名山、名曲、名茶交相辉映，美不胜收。北宋政治家文彦博曾以“旧谱最称蒙山味，露芽云液胜醍醐”赞誉蒙山茶胜过最好的美酒。北宋著名画家、r