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营养师是如何创业的
学完营养师后能做什么?这是个学营养的人都在探讨的问题。随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,医学将不只是维护健康,而是越来越关注如何进一步改善人们的体质,提高人们的智能。营养学、生态学、心理学、生物学、优生学等都会得到进一步的发展,营养学人才将越来越走俏。
有关专家说,尽管大多数人对营养问题表示关注,但是仍缺乏必要的营养知识,虽然吃得很好,但并未吃出健康,大多数人都营养过剩,而与此相关的职业营养师却极其缺乏,其数量与人口总数比例严重失衡。在国外,由营养师调理人们日常的膳食并不算稀奇,然而在中国,营养师职业却面临着严重的缺口。
十六大报告提出,要全面建设小康社会就必须从促进人的全面发展出发,要求全民族的思想道德、科学文化和健康三大素质明显提高,形成比较完善的现代国民教育体系、科技和文化创新体系、全民健身和医疗卫生体系。要实现这一宏伟目标,提高国民的身体素质是最基本的保证。根据西方学者马斯诺著名的“需要五层次论”,当人的最低级的生存需求得到满足时,就会向安全、社交、尊重、自我实现等更高层次发展。随着社会经济的不断进步,人民生活水平的稳步提高,人们所奉行的营养概念及生活方式也开始向更高的水平迈进。人们迫切希望有来自营养学专业人士的指导意见,以帮助解决日常饮食营养失衡、预防各种慢性病、消除亚健康等切身问题。无论从国家、社会、还是个人,都急需营养专业人才来指导大众科学膳食消费,提高国民的身体素质,实现良性发展。正是在这样的历史机遇和要求下,一项全新的资格认证方式营养师资格认证开始走进大众的视野。
健康是人类追求的永恒目标,营养师是人类健康的使者,肩负着重要的社会责任和使命。作为一名合格的营养师必须不断地学习和探究,通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。
人们没有发现自己的需求,他们不知道当我们身体有问题发出需求时已经是要找医生了,不是找营养师,所以医院的营养师没有生意,因为人们的意识还没有发展到自动自觉找营养师咨询,就连心理咨询师这样一个比营养师早几年发展起来的行业一样,人们没有找心理医生的习惯。所以,当我们去和别人说我是营养师时,很多人不解地问:“营养师做什么的?”然后我们要解释营养师是如何指导人们合理饮食这个过r
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