（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利申请
（10）申请公布号CN102277401A（43）申请公布日20111214
（21）申请号CN2011102371093
（22）申请日20110818
（71）申请人山东江口生物科技有限公司
地址253000山东省德州市经济开发区高速东二路
（72）发明人高建国满增志董伟博李淑江刘洁宋杰
（74）专利代理机构德州市天科专利商标事务所
代理人房成星
（51）I
tCIC12P1914
权利要求说明书说明书幅图
（54）发明名称小麦B淀粉制糖工艺
（57）摘要
一种小麦B淀粉制糖工艺，属于粮食深加工技术领域。该工艺在淀粉乳的配料工序采用在线调pH系统；在液化工序后增加蛋白分离工序，采用双锥卧螺分离机，对物料中的热凝固蛋白进行分离。其工艺步骤包括：配料、喷射液化、闪蒸、层流、列管闪蒸、分离、清液调pH降温、糖化、蒸发、商品糖浆。本发明液化前配料调pH值较之老工艺操作简单，pH值相对较为稳定，液化
f效果也较均一、稳定；新工艺一改老工艺糖化后采用板框过滤热凝固蛋白的方法，在糖化前用双锥卧螺分离机将物料中的蛋白有效分离出去，改变了老工艺滤布很快会被堵塞，过滤困难的问题，实现了操作简单、生产连续质量稳定。
法律状态
法律状态公告日2011121420120201201303132013062620161012
法律状态信息公开实质审查的生效著录事项变更授权专利权的终止
法律状态公开实质审查的生效著录事项变更授权专利权的终止
f权利要求说明书
小麦B淀粉制糖工艺的权利要求说明书内容是请下载后查看
f说明书
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