砖红色沉淀．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．【解答】解：A、淀粉遇碘液变蓝色，A错误；B、蛋白质、多肽可以与双缩脲试剂发生紫色反应，B正确；C、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，而苏丹Ⅳ染液能将脂肪染成红色，C错误；D、本尼迪特试剂和还原糖在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀，而蔗糖不是还原性糖，D错误．故选：B．6．图表示细胞膜的亚显微结构，有关叙述正确的是（）
fA．a物质顺着浓度梯度进入细胞，不需要载体和能量，属于自由扩散B．b物质进入细胞的方式与葡萄糖进入哺乳动物血红细胞的方式相同C．在同一生物个体的不同组织细胞中，膜上①、②和③的种类均相同D．细胞间的信息交流功能和细胞的癌变，都与②和③有着密切的关系【考点】物质跨膜运输的方式及其异同；细胞膜的成分．【分析】据图分析，①表示糖蛋白，则Ⅰ代表细胞膜外，Ⅱ代表细胞膜内，②表示磷脂双分子层，③表示蛋白质．a物质的运输方式是自由扩散，特点是高浓度运输到低浓度，不需要载体和能量，b物质的运输方式是主动运输，特点是低浓度运输到高浓度，需要载体和能量．【解答】解：A、a物质进入细胞的方式是自由扩散，动力是浓度差，A正确；B、b物质进入细胞的方式属于主动运输，葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散，B错误；C、同一物种的细胞中②磷脂双分子层相同，而①③的种类不同，C错误；D、糖蛋白进行细胞识别、保护和润滑等功能，细胞癌变之后①糖蛋白减少，使得癌细胞容易扩散和转移，D错误．故选：A．7．下列不是细胞膜功能的是（）A．将细胞与外界环境分隔开B．合成蛋白质C．控制物质进出细胞D．进行细胞间的信息交流【考点】细胞膜的功能．【分析】细胞膜的主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类．细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性．细胞膜将细胞内结构与外界分隔开，起保护作用，保证细胞内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用．明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断．【解答】解：A、细胞膜将细胞内结构与外界分隔开，起保护作用，A错误；B、核糖体是蛋白质的“装配机器”，又核糖体没有膜结构，B正确；C、细胞膜具有选择透过性，能控制物质进出细胞，C错误；D、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合而成的糖蛋白即糖被，其与细胞表面的识别r