安徽农业科学。Jour
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huiA鲥．Sci．2008，3625J：1075610757责任编辑王淼责任校对傅真治产红色素果蔬内生菌菌种鉴定王红庆信阳农业高等专科学校，河南信阳464000摘要目的鉴定来自果蔬中的产红色素的内生茵菌株。方法以来源于果蔬中的内生茵株为试验材料，对其进行生理生化特性分析及形态学和分子生物学鉴定。结果该茵细胞卵形，单极芽殖；在液体培养基中有沉淀且有茵环；在固体培养基中，茵落红色，表面平滑、暗淡，边缘整齐，质地粘稠；无子囊孢子；无假茵丝形成。葡萄糖发酵为阴性；能同化硝酸钾；尿素分解呈阳性；明胶液化呈阴性；37℃呈阳性生长；DNA纯度较纯，核酸浓度为2899v／ui。该酵母茵的18SrDNA序列与粘性红圆酵母同源性达99．9％。结论形态特征及生理生化和分子鉴定结果显示该茵为粘性红圆酵母。关键词内生菌；形态学；生理生化特性；分子生物学；鉴定中图分类号S182文献标识码A文章编号晒176611Ca00sz51075602’Ide
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