社交礼仪”第13章小测试
判断题
1上下级握手下级要先伸手以示尊重。
2应先将未婚女子介绍给已婚女子。
3在社交场合女士可以带晚礼服手套握手。
4递名片时名片的文字要正面朝向自己。
5为他人作介绍时应该先把身份高的一方介绍给身份低的一方。
6阿拉伯地区严禁送酒在西方药品可以送人。
7送礼时不要自我贬低说什么“没有准备临时才买来的”“没有什么好东西凑合着用吧”。
8到住宅探访如果门户是敞开的可直接进去。
9到车站迎接客人见到客人后应主动帮助客人提取行李帮客人拿公文包或手提包。
10握手场合中男士与女士见面时先伸手。
11“张教授”属于称呼中的职称称呼。
f12送客时不论是送至电梯口、门口或车站都要挥手道别而且要等客人走远后再接回接待室。
13路上相逢可以寒暄“上哪儿去”
14客人来访时用方便纸杯盛水招待。
15想拜访朋友时大可利用假日。
16收到礼物便客气地说“这很贵吧”。
17探病时可将话题一直环绕在病情上。
18男士握女士的手时只需握住女士四个手指即可。
19约定好了拜访客户的时间不能迟到而且到得越早越好。
20早晨7点前晚上10点后一般不宜给人打电话。
21假如是与上级、长辈、客户等通话无论你是通话人还是发话人都最好让对方先挂断。
22发手机短信可以不署名。
23边走路边打手机很有派头。
24会见特别重要的客人时只要把手机调成震动就可以。
25发电子邮件时可将正文栏空白只发送附件。
f参考答案
1X
2√
3√
4X
5X
6X
7√
8X
9X10X
11√12√13X14X15X
16X17X18X19X20√
21√22X23X24X25X
第四章餐饮礼仪小测试
判断题
1西餐中餐巾应掖于领口、围在脖子上、塞进衣襟里或系在裤腰上。
2西餐排定用餐席位时一般男主人为第一主人在主位就座而女主人为第二主人坐在第二主人的位置上。
3中餐宴请中当两桌横排时其桌次应为以右为上以左为下即“以右为尊”。
4享用自助餐时应遵守的基本原则是“多次少取”还要注意不要围在餐台边进食。
5用西餐吃全鱼时吃完鱼的上层可以翻身再吃。
f6给人敬茶时要在客人面前沏好后奉送上以示新鲜。
7在餐桌上不准吸烟、为别人夹菜、劝酒、整理服饰但可以让菜、助酒。
8西餐中餐匙除了可以饮汤、用甜品之外还可以直接去舀取红茶、咖啡以及其他主食、菜肴。
9那些用餐叉就可毫不费劲地分割开来的肉类食品通常不用餐刀来切割。
10西餐中饮不同的酒水须用不同的专用酒杯取用横排在自己面前的酒杯时可依次由外向内侧进行亦可“紧跟”女主人的选择。
参考答案
1r