温度对猪生产的影响
摘要猪正常生产性能的发挥需要适宜的环境温度，环境温度过高或过低都影响猪的生长和发育：低温会降低饲料的转化率和猪体的抵抗力；高温会使猪的采食量、猪肉品质、母猪繁殖性能、公猪精液品质下降，并易引发中暑。生长过程中要注意根据实际情况加以防御，创造舒适的环境温度，发挥其最大生产潜力。
关键词猪；温度；影响
猪的生产水平和健康状况受温度、空气、光照、粉尘、噪音、设备、卫生等诸多环境因素的影响，其中，温度被认为是重要因素之一。环境温度直接影响着猪体的热调节，通过热调节影响猪的健康状况和生产性能。温度过高，散热困难，引起体温升高和采食量下降，从而导致生产力的下降。温度过低，畜体散热过快，为维持体热平衡，需要有大量的饲料用于产热消耗，也将导致生产力的下降。因此，为猪创造适宜于集约化生产的环境温度条件是发挥其最大生产潜力、保证现代养猪业成功的关键。
1低温对猪生产的影响
11降低饲料转化率
环境温度过低，猪需要消耗更多能量用于产热，以维持其体温，使日增重降低，采食量增多，从而使饲料转化率下降。实践证明，当温度降低到10℃和5℃时，猪的采食量分别增加10和20，而增重则下降；当生长育肥猪处于下限临界温度以下时，温度每下降1℃，日增重减少1120，日耗料增加2535。
12降低抵抗力
在寒冷环境下，猪的呼吸道、消化道的抗病力降低，常发生气管炎、支气管炎、胃肠炎等疾病。
13保温措施
在寒冷季节要做好猪的防寒保暖工作。如关好猪舍门窗，以防止风寒侵袭，保持圈舍干燥，圈内铺以干燥垫草，圈内加温等。
2高温对猪生产的影响
21猪采食量下降
f环境温度过高，猪为了散发体热而呼吸频率加快，新陈代谢受到影响，食欲减退，采食量明显下降，导致生产力降低。若环境温度升高至25℃和30℃时，采食量分别下降10和35。据报道，在2835℃的高温环境下，1530kg、3060kg和6090kg的生长育肥猪日增重比预期日增重分别下降68、20和28。当猪处于上限临界温度以上时，每升高1℃，日增重减少约30g，日耗料减少6070g，同时饲料中能量和蛋白质利用率下降。
22猪肉品质下降
高温能引起热应急，使血液循环变慢，热量和乳酸积累，肌肉部分变形形成颜色苍白、质地柔软、渗水的低品质肉。
23母猪繁殖性能下降
高温环境下，促性腺激素分泌不足，卵巢活动性降低，发情和排卵异常，使青年母猪的性成熟延迟。32℃下持续1d以上即可造成早期胚胎死亡。泌乳母猪在较高的采食量下才能维持良好r