第一章旅游和旅游业1古代“旅游”：在人类历史上人们有意识的外出旅行是由产品和商品的交换引起的。2原始社会末期由于社会分工的出现、私有制的产生，特别是剩余产品的出现，使得商品交换成为可能，于是出现了最早的旅游形式外出经商旅行。3进入封建社会以后，随着商品生产与交换的范围及规模进一步扩大，在经商旅行迅速发展的同时，各种非经济目的的旅游活动，如帝王将相的巡游、文人士大夫的宦游、骚人墨客的漫游、僧侣的云游、贵族子弟的游学等亦相继展开。但古代由于参加者人数较少，旅游目的地单一，交通工具如马车、牲畜、舟船等十分简陋，游程有限，还不能称为严格意义上的“旅游”。4近代旅游兴起的根本原因是产业革命的影响。5产业革命的意义：产业革命加速了城市化的进程；产业革命改变了人们工作的性质；产业革命造就了资产阶级和无产阶级；蒸汽机轮船、蒸汽机列车面世。61841年7月5日，托马斯库克（世界旅行社之父）用包租火车的方式组织了一次从他的故乡莱斯特前往洛赫伯勒参加英国禁酒大会的团体旅游，参加人数约570人。一般认为这一事件是近代旅游和旅游业产生的标志。7现代旅游产生的根本原因在于“二战”后缓和与发展一直占据主导地位的国际环境的促动。8“二战”后缓和与发展的国际环境使得世界经济飞速发展。9现代旅游产生的标志是喷气式客机的诞生。10同近代旅游相比，现代旅游已经成为名副其实的“大众旅游”，具有的特点是：普及性、持续性、集中性（体现出较强的地理集中性）、季节性（寒暑假）。11旅游泛指旅行游览活动。12旅游是人们为了特定的目的而离开他们通常的环境，前往某些地方并作短暂停留（不超过一年）的活动，其主要目的不是为了从访问地获得任何经济利益。13“通常环境”：一是指人们经常去的地方，即使这个地方离他的居住地很远，如某人的度假别墅或第二住房；二是指离一个人居住地很近的地方，即使他很少去。例：葫芦岛人去自己在海南的别墅，不算旅游我们去古城，不算旅游商务交流是旅游、商务谈判不是旅游14旅游活动的类型：（1）地域范围：国内旅游和国际旅游（跨越国界）（2）旅游目的：观光娱乐、休闲度假、文化教育、商务交流、医疗保健和宗教朝拜。（3）组织形式：团体旅游和散客旅游。15本质是事物内部的联系，旅游的本质是由旅游的目的决定的。16旅游的目的从根本上来说是为了寻求一种内心的愉悦和精神上的满足。从本质上说是一种以追求愉悦为主要目的。r