柿面糊塌主要原料为软柿子和面粉是一种以关中地区的特产软柿子作主料与面粉合烹而成的风味小吃其主要风味特点为外皮酥脆内瓤绵软香甜适口
贵妃饼贵妃饼的主要原料为富强粉炼大油白砂糖核桃仁芝麻仁枣泥等已有1000多年的历史成品形如圆月色泽乳白皮薄馅足酥脆松软咸中带甜油而不腻是始于唐代的传统名食原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的很受杨贵妃的喜爱后传到民间人们称其为