凯里市赏郎中学生物教研组
生物必修一知识整理
生物必修一知识整理②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）3、糖类是主要的能源物质四大能源：主要的能源物质：葡萄糖；主要能源：糖类；直接能源：ATP；根本能源：太阳能Ⅳ、脂质的种类和作用分类元素常见种类功能①主要储能物质脂肪RHNHCHCO脂质OH固醇C、H、O②保温③减少摩擦，缓冲和减压磷脂C、H、O（N、P）胆固醇性激素维生素D生物膜的主要成分与细胞膜流动性有关维持生物第二性征，促进生殖器官发育有利于Ca、P的吸收
一、
细胞的分子组成
Ⅰ、蛋白质的结构与功能1、元素组成：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S2、基本单位：氨基酸，结构约20种结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上。不同之处是每种氨基酸的R基团不同。结构通式：
肽键：氨基酸脱水缩合形成肽键NHCO计算：脱去水分子的个数肽键个数氨基酸个数肽链条数3、蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，多肽空间结构千变万化。蛋白质分子具有多样性，决定蛋白质功能具有多样性。4、功能：（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；（2）催化作用，即酶；（3）运输作用，如血红蛋白运输氧气；（4）调节作用，如胰岛素、生长激素；（5）免疫作用，如抗体。小结：一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。Ⅱ、核酸的结构和功能1、元素组成：由C、H、O、N、P五种元素构成2、基本组成单位一分子磷酸核苷酸一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）
五碳糖
磷酸
Ⅴ、生物大分子以碳链为骨架1、多糖、蛋白质、核酸是生物大分子2、生物大分子是由多个基本单位（单体）组成的多聚体构成多糖（纤维素、淀粉、糖原）的单体是葡萄糖构成蛋白质的单体是氨基酸构成核酸的单体是核苷酸Ⅵ、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质检测种类试剂颜色反应砖红色沉淀（）橘黄色红色紫色先向组织液中加入双缩脲A，混合均匀后在加入双缩脲B注意事项1、斐林试剂甲、乙液混合均匀后使用2、需水浴加热3、选用实验材料应颜色较浅或白色可制作花生子叶临时切片染色后显微镜观察，也可将组织样液染色生物大分子以碳链为骨架
还原糖
斐林试剂苏丹Ⅲ苏丹Ⅳ双缩脲试剂
脂肪
含氮碱基
一分子含氮碱基3、种类及分布种类脱氧核糖核酸核糖核酸英文缩写r