女性各自所特有的征象主要受到性激素的调节青春期形态发育的显著特点是身高和体重迅速增长；青春期发育的突出特征是性发育和性成熟。2．青春期的心理变化1）独立意识增强与依赖性并存2）内心日益复杂，不愿与人交流3）先疏远、后依恋异性3、青春期的卫生：1）遗精：男子进入青春期以后，在睡梦中精液自尿道排出的现象。精液是由精子和精囊腺、前列腺所分泌的黏液组成，呈乳白色2）月经：女子进入青春期以后，每月一次的子宫出血现象。形成原因：卵巢和子宫内膜的周期性变化有关形成过程：卵巢分泌的雌性激素使子宫内膜增厚，血管增生，卵细胞发育成熟从卵巢排出，若未受精雌性激素分泌减少子宫内膜坏死脱落出血脱落的子宫内膜碎片连同血液一起从阴道流出，形成月经。个人收集整理勿做商业用途3）心理卫生：集中精力，努力学习积极参加各种活动同学之间互相帮助，很师长密切交流第二章人体的营养第一节食物中的营养物质人体需要的营养物质主要有六大类：蛋白质：构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新；为人体的生脂肪：一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内；保温；单位质量释放能量最多；糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；水：约占体重的6070，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。无机盐：含量不多，是构成人体组织的重要成分，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）28
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维生素：不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用六大类营养物质的主要作用：营养物质蛋白质糖类脂肪维生素水无机盐主要作用构成人体细胞的基本物质人体最重要的供能物质作为储备的能源物质，在体内储存维持人体的正常生理功能水是细胞的主要组成成分构成人体组织的重要材料缺乏时的症状佝偻病（儿童）、骨质疏松症（中老年人）厌食、贫血、肌无力、骨痛缺铁性贫血地方性甲状腺肿、智力障碍生长发育不良功能维持人的正常视觉缺乏时的症状夜盲症食物来源肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米牛肉、肾、谷类种皮、豆类水果、蔬菜
无机盐的作用：无机盐的种类含钙的无机盐含磷的无机盐含铁的无机盐含碘的无机盐含锌的无机盐种类维生素A维生素B1维生素C维生素D
维生素的作用：人体一旦缺乏维生素，会影响生长发育，甚至患病。
维持人体正常的新陈代谢和神神经炎，脚气病经系统的正常生理功能维持骨骼、肌r