果市场已由卖方市场转为买方市场表现出大宗水果市场疲软销路不畅价格下跌的态势水果供给逐步趋向于满足水果优质多样化的结构性需求尤其是我国水果生产面临巨大挑战自1993年以来我国就成为世界水果生产第一大国2000年我国水果面积占世界水果总面积的20以上其中苹果、柑橘、梨、桃、李、柿种植面积居世界第一水果总产量约占世界总产量的14其中苹果和梨居世界首位分别占世界产量的30和50虽然我国水果总量大但生产的水果与世界发达国家相比由于品种后续加工水平较低出口量甚微仅占水果总产量的12左右这就要求我国的果品生产必须依据市场变化充分依托区域资源优势技术优势和生产优势适时进行水果产业调整大力发展特色林果业实现特色林果业产业化积极参与市场竞争已经成为今后水果业发展的必然趋势近年来为了满足国内外农产品特别是特色果品市场的需求变化XX地区因地制宜充分利用其水土光热资源优势面向市场立足于特色林果生产加工销售服务的产业化建设大力促进林果业的发展取得了明显成效林果业已成为XX地区农村经济继棉花粮食畜牧之外的又一大主导产业成为促进XX地区区域经济发展的新的经济增长点和实现农民增收的重要途径截至2007年XX地区林果栽植面积已达约380万亩2006年全地区果品产量达到5102万吨产值达到776亿元农民人均林果纯收入达到180元较上年增收4516元林果业增收占当年农民人均增收152元的2570据测算和预测2007年全地区果品产量达到9070万吨产值达到1378亿元农民人均林果纯收入达到280元较上年
f增收100元从2000年到2007年的七年间XX地区林果业面积由66万亩猛增到380万亩面积净增314万亩增长了476倍产量由2000年的134万吨增至2007年的9070万吨增长了577倍产值由2000年的20089万元增至2007年的137824万元增长了586倍在林果栽植面积和产量不断增加的同时XX地区林果业的种类品种结构也逐步优化具有鲜明地方特色和市场竞争力的特色果品栽植面积逐年增加
随着XX地区优质水果基地的加快建设盛果面积不断扩大各种水果产量也有较大的增加随之而来的弊端也日益显现苹果梨上市的季节不均衡造成”旺季烂淡季断”的市场尴尬局面由于XX保鲜储藏设施落后大量苹果梨只能适令销售挤占了有限的销售空间竞相压价大量积压据统计每年至少有10的苹果梨及各种蔬菜在批发零售等流通过程中因腐烂变质而浪费根据国家产业政策及市场需求预测错开水果销售旺季增加反季节销售将提高水果的附加值36倍因此如何加强苹果梨及蔬菜的保鲜措施合理分配苹r