餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原料入库到客人点单，再到结账基本上由人工完成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下当今世界已进入了在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代，应用计算机已经变得十分普遍了，它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用越来越多的管理人员意识到信息管理的重要性利用计算机管理系统对饭店的各种信息进行管理，就可以使杂乱的业务数据具体化、直观化、合理化、并且随时了解饭店的经营情况
12课题任务：
1）运用Access为后台数据库，建立系统中所需要的数据库，建立数据源2）基于MFC开发设计酒店餐饮管理系统3）对系统界面进行美化工作，使系统更具实用性、美观性
13开发工具：
经过分析，本系统运用了Access为后台数据库，以数据源（ODBC）创建系统数据源，以visualC60为前台开发工具同时在系统界面美化工作中也用到了photoshop图像工具对系统按钮、背景进行美化工作
14课题目的：
1）采用汉字图形用户界面，系统界面友好美观，操作简单易行，查询灵活方便
2）业务管理信息化，系统主菜单中包含有“菜单管理、预定管理、就餐管理、供应商管理、进货管理、修改密码、退出系统”等功能
3）系统维护方便可靠，具有灵活性、通用性及安全性的特点4）该软件应尽可能地降低使用者的劳动强度，同时提高工作质量和效
率
4
f酒店餐饮管理系统
第二章可行性研究
21对现有系统的分析：
现在很多酒店的领导认识到当今社会的发展趋势，认为使用计算机从事酒店管理是其公司当前非常必要的举措很多公司员工也对本系统的开发十分欢迎，并给予积极配合，从而保证了系统调查的与分析能够顺利进行而本系统为酒店餐饮管理信息系统，是在对饭店的特征、特点、主要作用及基本业务等各方面进行全面综合的了解、分析、归纳和总结后，将饭店的工作流程和计算机技术相结合，而开发出的应用软件该系统除了具有一般的数据处理功能外，还能利用科学管理方法，在预测、辅助决策、数据优化处理等的基础上，采用面向对象分析方法进行设计因此在管理上具有了系统开发的可行性
22对本系统设计的说明：
1）顾客和一般人员可以随时订餐、查询酒店的菜单信息以及用餐费用、结账2）酒店工作人员可以对酒店各种信息进行查询，以满足顾客订餐要求，工作人员能随时对酒店的各种信息进行统计、汇总等3）酒店工作人员可以对酒r