利用优质牧草、精料为主饲养犊牛，生产可以替代进口高档牛肉，
出口创汇和满足市场对高档牛肉的要求；②利用农作物秸秆为主饲养架
子牛，生产国内市场需要的中、低档牛肉。其生产路线：
高档牛肉
改良牛
牧草、秸秆
犊牛
肉牛
牧草、秸秆
架子牛
肉牛
（3）育肥牛舍等设施技术设计方案
中档牛肉低档牛肉
出口创汇替代进口国内市场
国内市场
①牛舍为封闭式牛舍，座北朝南、背风向阳牛舍为砖混石棉瓦结构。
牛舍长30m、宽10m，牛舍屋脊高3m，屋檐高25m，地面采用水泥
f砂浆地面，不抹光划线防滑，并向粪沟方向有13坡度，沟内排水坡度为24；在牛床前面设拴牛架固定式饲槽，饲槽上设自动饮水器；通道的宽度为18m。
②青贮氨化池：每座50m，4座共计200m，长10m、宽25m、深2m。
③给排水：牛舍给排水采用PPR塑料管，排水管为塑料管，室外为水泥管。
④电气：100KW负荷。采用铜芯塑料绝缘导线PVC管入户，导线截面为6mm2，牛舍为防尘灯，管理间采用普通日光灯。（4）生产技术方案
①饲料精料可从正规饲料厂家引进牛用配合饲料，在辅以当地能量饲料配置全价饲料饲喂。粗饲料为优质牧草、玉米秸秆、青贮、苜蓿粉等。育肥期全程头日耗精料5kg，粗饲料18kg玉米青贮10kg，苜蓿粉1kg，优质牧草5kg，每日拌料过程中再添加瘤胃素、食盐、小苏打等添加剂。②育肥期分为四个阶段，即进场适应期、育肥前期、育肥后期、肉质改善期，按各阶段中的重量相应达到的育肥目标，确定各期粗、精饲料、饲喂量，精粗饲料配比，饲料中蛋白质含量，以确保各阶段营养充分合理，提高饲料报酬等，降低饲养成本。③在育肥场设置饲料调制间，配备粗精饲料混合机精确称量，搅拌
f均匀，以充分发挥饲料效能。④采用五定一限饲养法，即喂料饮水定时，定量、定槽位、定日晒、
定人员，限制牛活动。执行的严格防疫制度，待育肥中进场严格检疫，消毒，更换牛鼻绳、
驱虫，牛体每日刷试，牛舍每日消毒、清扫、定期全场消毒。（5）秸秆饲料生产及饲喂流程
①青贮收割高产牧草、乳熟期的全株玉米、麦后复种的青玉米或收获玉米棒后的秸秆等原料，适时运到窖旁，及时用机械铡切成2～3cm的短节，分层（每层30cm左右）装填进青贮窖，均匀铺平，踩踏压实，待原料装到高出窖口05～07m时，用塑料薄膜（或覆盖20cm左右厚的麦秸）覆盖后，再压上30cm左右厚的土，要求窖顶中间高、四周低，以利于排水，待其不再下陷时，用草泥封闭。青贮40天左右即可开窖，由少到多添加饲喂肉r