八宝粥原料芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。做法先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
f白木耳粥材料:白木耳60克,糯米100克。做法:白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。功效:滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
f柏子仁粥
一、原料:1主料:柏子仁15克,粳米100克。
f薄荷粥做法:用大米150克煮成粥,另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤,加适量白糖后倒入粥内,搅和后凉服。功效:对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。
f大酱粥原料:米粥1小碗,大酱12小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜若干制法1将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。3煮好之后放大酱调味。
豆腐粥原料:米饭16碗,肉汤12杯,豆腐110块,盐若干制法1将豆腐切成小块。2将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3煮至粘稠时加入适量的盐调味。
f豆浆粥做法:豆腐浆适量,粳米50克,一同煮粥。功效:有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效,夏天常食可消暑、利湿,并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。
f番茄粥原料:番茄18个,米饭14碗,海带清汤12杯,盐若干制法1将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。2将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3煮好后加入番茄,加盐调味
f干酪面包粥原料:主食面包1片,牛奶23杯,干酪粉12匙制法1将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
干酪粥原料:米饭16碗,水12杯,干酪5克制法1将干酪切碎。2将米饭入锅加适量水煮。3煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
f红薯鸡蛋粥原料:红薯16块,鸡蛋1个,牛奶2大匙制法1将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。2将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。4粘稠时放入蛋黄,搅匀。
f红枣粥材料:红枣,白米,分量可随自己口味决定。做法:很简单,在白粥煮至七成熟的时候,放入红枣同煮。功效:具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用,对于血压低、肺虚咳嗽,有一定增益。
f胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜110个,面粉1小匙,卷心菜10克,酸奶1大匙,肉汤3大匙,黄油若干r