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把水蒸发掉,剩余的就是芳香油B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可获得芳香油D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油解析蒸馏法是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来,适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油;压榨法通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油,适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取;萃取法使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可获得芳香油,它的适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶剂中。答案A归纳拓展水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏的区别1这三种方法的基本原理相同,但原料放置位置不同。①水中蒸馏:原料放在蒸馏容器的水中,水要完全浸没原料。②水上蒸馏:容器中水的上方有筛板,原料放在筛板上,水量以沸腾时不浸湿原料为宜。③水气蒸馏:蒸馏容器下方有一排气孔,连接外源水蒸气,上方有筛板,上面放原料。2各自特点:水中蒸馏设备简单、成本低、易操作,而水上蒸馏和水气蒸馏时间短,出油率高。
玫瑰精油的提取例2据图完成下列问题:
1水蒸气蒸馏装置,包括____________、____________、____________三部分。2蒸馏过程中,要控制好________、________来提高产品质量,如果提取的是高沸点成分的芳香油,为了提高产品质量和得油率,可采取________。3写出粗提取玫瑰精油的实验步骤:①在开花的________时期采收玫瑰花瓣,与清水以________________的比例进行混合。②在________________装置中进行蒸馏,在锥形瓶中收集到________颜色的乳浊液。③向乳浊液中加入________,增加盐的浓度,静置出现________。
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f④用________将其两层分开,得到油层。⑤向油层中加入一些________吸水,静置约________,过滤得到的液体为玫瑰精油。解析水蒸气蒸馏装置包括蒸馏装置、冷凝装置、油分离装置三部分。蒸馏过程中,要控制好温度、加热蒸馏时间来提高产品品质。如果提取的是高沸点成分的芳香油,为了提高产品质量和得油率,可采取减压蒸馏法。答案1蒸馏装置冷凝装置油分离装置2温度加热蒸馏时间减压蒸馏法3①盛期质量比为1∶4②水蒸气蒸馏乳白色③NaCl油水分层④分液漏斗⑤无水硫酸钠12h归纳拓展是否提取出了精油的标准观察提取出的玫瑰精油或橘皮精油,从颜色、气味等方面来评价所提取的精油的纯度和质量。从玫瑰花提取的芳香油是浅黄色至黄色的液体,并带有甜韵的玫瑰香;从橘皮提取的橘皮精油r
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