特一的价格为每市担970元。1972年，全省毛茶收购标准等级进行调整，但龙井（还有旗枪、大方）不作调整，仍执行老标准、原价格，此样价一直沿用至80年代。龙井茶除在杭州生产外，早在20世纪30、40年代在嘉兴、绍兴等地区也有生产。1939年吴觉农著《浙江茶业瞻望》一文中指出：“龙井茶虽冠以西湖之名，而其产区实包括杭州附近如杭县、余杭、临安、富阳，乃至於潜、昌化及绍属各县。”同年，吕允福所著《浙茶研究改进概况》中将浙江的茶叶分为四类，即珠茶、珍眉、红茶、龙井，可见当时龙井数量甚多，产地也广。新中国成立之后，除杭州市西湖乡外，各地因国家不收购龙井而停止生产龙井，仅在富阳、萧山等地有少量生产，当地茶叶收购站以西湖龙井的标准收购。1965年4月，全省蚕桑、茶叶工作会议提出：“龙井茶是一种名茶，有独特的品质规格要求，只
f限在杭州市西湖龙井茶区生产、收购。”其他各地遂不再生产龙井。1979年，西湖龙井茶收购量不能满足内外销的要求，而萧山湘湖旗枪的品质又好，经省茶叶监评委员会研究，将湘湖旗枪作龙井茶收购，为与西湖龙井有所区别，称“浙江龙井”，浙江龙井分二级，每级三等，经报省物价局同意，省政府于1980年4月发文全省执行，嗣后，省内各县纷纷效仿，浙江龙井的产量猛然上升。以后，杭州市将西湖龙井产区扩大至西湖区。2003年，根据《原产地域产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局发布龙井茶的国家标准（GB18650－2002），规定杭州市西湖区所产龙井为西湖龙井，萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（区）所产龙井为钱塘龙井，绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县（市）及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）部分乡镇所产龙井称越州龙井，至此，浙江龙井的名称不复使用。
西湖龙井质量好，声誉高，因此常有人以外地龙井冒充西湖龙井，以次充好。那怎样区分呢？有人说从时间上分，有的说从价格上分，这些说法都没有涉及到本质问题，难以正确区分。笔者认为应该从本质上去考虑，即从西湖龙井茶的品种和品质特征上来区分。
1、从香气上区分西湖龙井有独特的清香，据色谱分析定性表明，西湖龙井的挥发性成分组合有明显特点，即有多种倍半萜醇化合物，这是其他绿茶少有的。这种组合特征是西湖茶区独特的山区小气候形成的，加上茶园多系微酸砂质土壤，通气透水，有效磷含量丰富，也是原因之一。外地龙井一般香高，少清香，有的则火功偏高。
2、从滋味上区分西湖龙井的茶味是鲜醇带甘，从无涩感，外地龙井r