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客房服务员工作流程
1、客房清洁流程工作车准备(1)清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。(2)将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把车停在走廊中央。清洁客房次序一般情况下应按下列顺序进行:(1)空房。(2)客人不在的房间。(3)客人离店的房间。(4)清洁客人在房内的房间,必须征得客人的同意。进房程序(1)轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份“服务员”。(2)用钥匙或房卡开门。(3)房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。(4)然后将房门敞开,进房清洁。巡视检查(1)进房后先将窗帘拉开。(2)打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告领班报修,并在
客房清洁报表设备状况栏内做好记录。(4)注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录,如系黄色书刊,立即通知总台上交领班。(5)检查消费若发现客人已使用过酒水和食品,应及时报总台收银员结帐。清扫垃圾(1)将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。(2)清洁烟具、烟缸内放少许水,将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。(3)将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。(4)随手换回新的塑料袋,擦净废纸筒,并在筒内放好新的塑料袋。清理脏布草(1)将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好,吊入衣橱内(衣柜)。(2)把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。(3)换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要调换的套巾(浴巾、面巾)一起,
记清数目后,放入工作车的布件袋内,发现有破损布件和毛巾,分开存放。(4)从工作车上带进干净的布件。(5)换下的脏布件待客房清洁工作结束后进行分类和清点,然后报告领班,领班填写布件洗涤单,然后通知
专门人员送交洗涤房。铺床
(1)铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床垫四角拉平包严。注意铺床时,不要用手梳理自己头发,防止头发掉入床单。
(2)铺被单:反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称。注意铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单,要及时更换。
(3)套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换。(4)放枕头:将二只枕头放在床头正中,正面朝上r
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