糖尿病饮食指南食谱
一、糖尿病饮食指南食谱二、糖尿病患者早期饮食如何安排三、适合糖尿病患者食用的食物
糖尿病饮食指南食谱1、糖尿病饮食指南食谱山药小麦粥。原料淮山药60克小麦60克粳米30克加水适量武火煮沸后文火煮至小麦烂即可。功用养心阴止烦渴。用于糖尿病心阴虚者可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。小麦为高纤维食物能明显降低血糖。淮山黄芪茶。原料淮山30克、黄芪30克煎水代茶。功用黄芪性味甘微温。能使白细胞的吞噬能力增强故能增强机体的抵抗力有补气止汗、利水消肿作用并能抑制糖元与淮山同用益气生津、健脾补肾、涩精止遗、降糖对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。2、糖尿病人吃什么豆类及豆制品豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素且豆油含不饱和脂肪酸能降低血清胆固醇及甘油三酯。苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖是糖尿病人最理想食物如能长期服用一些金钱柳复合茶则降血糖和预防并发症的效果会更好。俗话说的五谷杂粮就是富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等对于糖尿病人来说长期食用可降低血糖、血脂。3、糖尿病人不能吃什么不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等因为这些食品含糖很高食用易出现高血糖。不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪如动物的脑、肝、心、肺、腰、
f蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等这些食物易使血脂升高易发生动脉粥样硬化。
不宜饮酒酒精能使血糖发生波动空腹大量饮酒时可发生严重的低血糖而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现不易发现非常危险。
特别要注意的是糖尿病人甜食不能沾可长期服用蜂胶这是由于蜂胶不含糖只是有点腥涩味。人们可以加点阿斯巴甜用来增加甜味。糖尿病患者早期饮食如何安排主食的选择。由于主食吃得少就有可能摄入更多的含脂肪和蛋白质较高的食物会加重已经存在的并发症。一般来说轻体力活动的糖尿病患者每天可食用主食150~300克。可选择一部分精米、白面并搭配粗粮如荞麦、燕麦、高粱、鲜玉、玉米面等。
奶类的选择。可选择牛奶鲜奶为宜、奶粉和酸奶以未加糖的调味酸奶、果料酸奶为宜。不宜选择的是奶酪、奶油、炼乳等因其脂肪含量较高。也不宜选择全脂加糖奶粉和加糖酸奶。如果存在高脂血症可选择脱脂奶或脱脂奶粉。推荐每天摄入量鲜奶250毫升左右或奶粉10~15克或酸奶150~200毫升。蔬菜的选择。蔬菜对血糖的影r