厨房承包经营合同
篇一：书书甲方：乙方：杭州杭鹏餐饮管理有限公司为规范厨房经营，经甲乙双方友好协商，依据《中华人民共和国合同法》《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规订立本协议，在乙方承包经营甲方的厨房期间，共同遵守。一、承包期限1、承包经营期限：承包合同每1年签订一次。2、合同期满后，一个月内双方均未以书面形式提出异议，双方必须续签承包经营合同。二、承包范围：1、乙方承包甲方员工餐厅的每日工作餐。2、经甲、乙双方协商达成一致意见后，乙方可向甲方关联单位供餐。三、承包范围：1、员工餐费标准为8元份（中、晚、均一大荤一炒荤一素菜、米饭、汤）。因物价等客观条件变化时，由双方协商调整员工餐费标准。
9102年整理各行业精品范文，实用性强欢迎下载
f2、每餐烧制荤菜素菜不少于12个。3、厨房水电费全由甲方支付。4、来宾接待用餐标准由双方另行协商拟订。四、付款方式：1、每月餐费由乙方自行垫资运行，当月期满经甲乙双方核实确认后，甲方次月10日之前付清乙方上月相关餐费款项。五、甲方权利和义务1、提供厨房设施、设备、用具及就餐场所；协助提供厨房设施、设备的技术性维修工作；为厨房提供烹饪所需水电。2、甲方每日向乙方提供最新的就餐人数；安排专职人员予以配合维持就餐秩序。3、甲方协助检查乙方操作流程，协助检查乙方卫生质量、服务质量；协助处理员工投拆，监督乙方服务承诺完成情况。4、乙方出现以下情形之一时，取消供餐资格；1）不服从甲方职能部门人员的管理，造成食堂周边的环境卫生出现严重问题，造成严重后果的；2）服务态度差，员工意见很大，经甲方书面通知整改，没有明显改观的；
9102年整理各行业精品范文，实用性强欢迎下载
f3）饭菜质量差，员工意见大，经甲方书面通知整改，没有显著提高的；
4）抽查时发现营业执照、卫生许可证有问题的；5）出现食物中毒或因乙方食品、餐具、操作台面不洁等原因，造成10人以上群体出现消化道不良症状的。六、乙方权利和义务：1、乙方为厨房卫生、防火、治安、食品安全第一责任人，经营中必须严格按照《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规要求，并对从业人员、设备、设施、操作台面、作业场所环境等进行管理。因乙方管理不善，造成事故的一切损失，均由乙方负责。2、乙方及乙方从业人员必须服从甲方职能管理部门的监督管理，遵守甲方规章制度。3、未经甲方同意，r