编号
SXANRZ【2013】25
版本号A
山西安宁基础工程有限公司
中毒事故现场处置方案
编制单位：山西安宁基础工程有限公司编制日期：2013年1月颁布日期：2013年1月
f目
次
1事故特征…………………………………………………111危险性分析……………………………………………112事故发生的区域、地点或装置名称…………………22应急组织与职责…………………………………………23应急处置…………………………………………………3
31事故应急处置程序………………………………………3
4注意事项…………………………………………………6
f中毒事故现场处置方案
1事故特征中毒事故的主要特征有：食堂设置靠近污染源、食品残留有毒物超标、食用变质食品、误食亚硝酸盐（工业盐）、冬季取暖一氧化碳中毒等，易造成群体人员伤害事故。11危险性分析：111饮食卫生管理各单位必须重视饮食管理工作。应按照《食品卫生法》和卫生部《关于进一步加强建筑工地食堂卫生管理工作的通知》以及有关食品卫生的相关规定，做好食品卫生安全工作，才能保障员工的身体健康。如若出现以下情况，均可能导致食物中毒事故的发生：（1）缺乏食品卫生法规和相关卫生防疫规定的知识。（2）炊事人员未取得“卫生许可证”和“健康证”，未定期进行健康体检，有传染疾病人员从事炊事工作。工作时，未穿戴工作服和工作帽。（3）未设专人进货验收，采购变质的食品和原料，蔬菜未充分清洗干净，农药残留物超标。（4）夏季食用剩余变质霉变食品。（5）加工食品时，生熟混放或未隔离存放。（6）误食亚硝酸盐（工业盐）。112冬季取暖煤气中毒必须重视冬季采暖供热工作，应按照有关规定，统一安装炉具和
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f通风设施，设专人负责定期检查，才能保障员工的身体健康和生活安全。如若出现以下情况，均可能导致煤气中毒事故的发生：（1）随意安装和使用不合格的炉具，门或窗的部位未设置通风换气孔（风斗）。（2）使用的炉具炉盖无盖或盖不严，炉道和烟筒堵塞未及时清理。（3）未制定防煤气中毒管理措施和定期检查制度，检查制度未落实或检查不到位。113各项安全防护措施不符合规范要求。12事故发生的区域、地点或装置名称建筑施工中易发生中毒事故的区域、地点有：工地食堂、办公及生活宿舍等。2应急组织与职责21工程项目部负责人：职责：掌握事故动态，控制事故蔓延发展，及时准确向上级报告。22工程项目部管理人员：职责：（1）联系附近医院，告知事故发r