七年级生物（一）
第八章人体的营养
一、填空题：
1、食物的营养成份在消化道内被
成
物质的过程，就是消化。
2、小分子营养物质通过
进入
的过程就是营养物质的吸收。
3、消化系统是由
和
两部分组成。
4、我们每天摄入的营养成份中，
构成细胞的基本物质，
是细胞的主要组成成
份。
5、牙齿的主要功能是
、
、
食物，所以我们应保护好牙齿。
6、小肠有
、
、
三种消化液消化食物，所以小肠是消化的主要部位。
7、一个成年人小肠长约56米，但其内表面积估计约200平方米，是因为小肠内表面
有
、
、
，增大了其表面积，有利于吸收，所以小肠是吸收的主
要部位。
8、食物中的
、
、
不需要消化，就可以被消化道吸收，而淀粉最终
被分解为
，蛋白质分解为
，脂肪分解为
和
后才能被吸收。
9、肝脏是人体最大的腺体，它分泌的消化液是
，汇集于
中。该消化通过
流入小肠，有乳化
的作用。
10、胃液是胃壁内的小腺体分泌的，含有
酶，呈
性；如果分泌过
，
会出现返酸，胃痛等现象。
11、馒头、米饭，在口腔中充分咀嚼后变甜，是由于
变为
的结果。
12、营养物质的吸收：胃吸收部分的
和
；大肠吸收
、
和部分
；小肠吸收绝大部分营养物质，是主要的吸收部位。
13、营养不良和营养过剩都属于
，造成的原因主要是
和
。
14、肥胖是由于
造成的，而身体消瘦可能是
造成的。所以，日常生活中只有坚持做
到
，才能更有利于身体健康。
15、人体所需6大类营养物质中，
、
、
三类成分，虽不能为人体提供
能量，但对维持正常生命活动却很重要。
二、选择题：
1、下列消化器官中，只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的是（）
A、口腔
B、食道
C、大肠
D、小肠
2、淀粉在消化道中最终被分解成（）
A、葡萄糖
B、二氧化碳和水C、麦芽糖D、氨基酸
3、长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患（）
A、坏血病
B、夜盲症
C、脚气病
D、佝偻病
4、蛋白质在消化道内最终被分解为氨基酸的部位是（）
A、食道
B、胃
C、大肠
D、小肠
f5、人体各种生命活动所消耗的能量主要来自（）
A、糖类
B、脂肪
C、蛋白质
D、脂肪和蛋白质
6、能促进小肠吸收钙和磷的维生素是（）
A、维生素CB、维生素AC、维生素BD、维生素D
7、食用下列哪种食物可能引起细菌性食物中毒（）
A、发芽的马铃薯
B、河豚
C、毒蕈
D、变酸的稀饭
8、可被胃液初步消化的物质是（）
A、糖类
B、脂肪
C、淀粉
D、蛋白质
9、在消化道中，几乎没有吸收作用的是（r