风味：台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，，广东潮洲猪油芝葱饼，广州小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。厦门海蚝煎，等等。各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。五市场建议近期1开一家样板店以此宣传品牌扩大影响力地点以市中心为宜面积4050平米装饰风格以回归自然为主题全用木板木桌木椅简单朴素2外送服务粥用大锅熬制配料专人分装小锅配制专业送货队伍重点对象医院住院部学校家庭统一着装的人员上门赠送菜单上面有食疗粥谱及对症效果接受电话定货中期1逐步开设连锁店可以用特许方式加盟不收加盟费只受少量商标使用费和管理费总店统一配送配料店铺只管订货和销售2专柜和店中店利用别人的场地经营可以自营也可以送货由比人经营如大饭店商场影院迪巴等场所公园旅游区等等3与再就业工程结合起来与政府有关部门联系争取支持大量吸收下岗人员设立流动售货车定点定时供应车站要道社区均可急扩大就业人数又免除场地租金还扩大了销售增加了利润名利双收4建立自己的网站开展网上宣传订货加盟等扩大销售渠道远期
f工业化生产通过兼并托管委托加工等方式利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥罐装半成品袋装进入超市销售
以上过程逐步推广大约需1到3年时间六商品定位1大众化系列食品2价格素食类200250元碗肉禽类300500元碗高档类1015元碗极品类50100元碗3餐具一次性4品种店堂每天保持50个品种以上订货按菜单预约七人员配备单店店长一人制作4人收银2人服务员8人均为二班配备采购员1人可兼共16人各店可以根据具体情况定人员八投资预算1场地3050平米租金15002500元如租二楼还要低各地区情况不一预付三个月的店租：900015000元店面装修500010000元视条件而定可以简单装修价格更低桌子：一张100元，8张共800元凳子：一把30元，32把共960元碗一次性纸碗：一个030元，500个共150元电器：一个雪柜一个消毒柜二手的r