性而中毒。考点二:化学元素和人体健康常见考点1人体的组成元素调节人体的新陈代谢、促进身体健康具有调节体温、促进营养物质的消化与吸各种饮料及食物各种饮料和食物、营养补剂主要来源于__________、鱼类、动物肝脏等主要来源于动植物__________以及乳制品等主要来源于__________、玉米、薯类等食物来源
2
f组成人体的元素共50多种,其中常量元素有__________种;人体中含量最多的元素是__________,含量最多的金属元素是__________。2常量元素与微量元素(1)常量元素:在人体内含量超过__________。(2)微量元素:在人体内含量低于__________,其中铁、__________、碘、__________、氟为必需元素,汞、铅等为有害元素。3化学元素与人体健康的关系元素名称钙对人体的作用缺乏时对人体健康的影响
帮助构造__________和__________,儿童发育不良或患__________,老的人易患对凝血、神经、肌肉等也有重要作用__________
铁
是血红素的成分,能帮助__________会引起__________的运输
锌硒碘
促进人体发育有防癌、抗癌作用是__________的重要成分
会引起__________、__________、发育不良可能引起表面角质化和__________会引起__________,幼儿会影响生长发育,造成思维迟钝
氟
能防止__________
易产生龋齿
方法总结:人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,这种想法对吗?不正确,要合理摄入,摄入不足或摄入过量均不利于人体健康.4化学品与人体健康(1)重金属盐为含有相对原子质量较大的金属元素的无机盐。(2)通过饮水、食物链和大气中吸入颗粒物进入人体内,对人体造成危害,例如含铅、铜、汞、砷、锰、钡等元素的无机盐。(3)强酸、强碱的溶液,________、苯酚等有机物都对人体有不同程度的毒害作用。(4)对于某些有毒物质我们可以加以利用,如甲醛的水溶液__________可用于防腐;过量饮酒可造成酒精中毒,但7075的酒精溶液可用来__________。(5)蛋白质在热、酸、碱、甲醛以及重金属的作用下发生了化学变化,凝聚成固态物质析
3
f出,该过程不可逆。(6)CO中毒机理:__________与CO结合能力比与__________结合能力强,导致__________而死。考点三:有机合成材料常见考点1有机化合物与无机化合物(1)组成中含有__________的化合物叫有机化合物,简称有机物。(2)组成中不含__________的化合物叫无机化合物,简称无机物;但是__________、碳酸钙等少数含碳的化合物,具有无机化合物的特点,因此把它们看作无机化合物。(3)最简单的有机物是__________。(4)相r