度：百香果最适宜的生长温度为2030℃，冬季棚内温度不应低于8℃，2℃以下时会冻死，如果棚内冬季温度保持在15℃以上时，百香果能正常开花结果，夏季温度超过30℃以上时，坐果率显著降低，甚至不开花不结果。　　2、湿度：适合百香果生长的最适湿度为6075，开花时期棚内湿度尽量保持在5065之间。　　3、土壤：在北戴河集发农业观光园种植2年观察来看，对土壤要求不严，偏酸或偏碱均可正常生长，应选择土层深厚、肥沃疏松沙质壤土为佳。　　二、栽培管理　　（一）、浇水：百香果的根系为浅根系植物，喜湿润，即忌积水又怕干旱，首先温室内设好排水沟，防止棚内积水，浇水的原则应掌握见干见湿的原则，每月浇水12次。　　（二）、施肥：　　1、新栽植幼苗的施肥：前期以氮肥为主，磷钾肥为辅，以促进植株生长；定植后1015天施人粪尿或0305的尿素水，促进枝条生长，每隔1020天施一次，株施腐熟人粪尿253公斤，复合肥005公斤，并且每1520天叶面喷施01尿素02磷酸二氢钾以促进植株加快生长。　　2、开花结果树的施肥：　　1）、花前肥：每月株施01015公斤的钾肥，01尿素，促进花芽分化。　　2）、果实膨大期：适当增加氮肥的施用量，用来催果与增加口感，株施尿素015公斤，钾肥02公斤，具体施肥量随树体的大小而增减。　　3）、补充微量元素肥：避免引起缺微量元素导致的落花、落蕾、落果及果实畸形现象，应喷施1磷酸二氢钾05尿素02硼锌钙肥。　　4）、果后肥：采摘后应及早及时补充营养，此次施肥主要以氮肥为主，株施02公斤尿素。　　3、休眠期施肥：百香果虽属常绿树种，但冬季也有一段植株生长缓慢阶段，此次施肥的最佳时期为11月下旬1月中旬，此次施肥主要以腐熟的有机肥（农家肥）为主，株施2030公斤农家肥，尿素05公斤，磷肥081公斤，钾肥1215公斤。　　三、整形修剪　　1、上架：幼苗恢复生长后，及时抹去侧芽，促使主蔓增粗，当主蔓长到5060cm时。应设立支柱来引导上架。　　2、12年生树修剪：主要采用复式修剪法（双层四大特点整形方法），当主蔓长到7080cm时摘心留侧蔓2个，分别上架，作为第一层主蔓；当植株长到150160cm时，再分别从每个侧蔓上留出两个侧蔓，作为第二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四大枝蔓整形，此期间应将80cm以下和80160cm间的侧枝萌芽，萌枝全部疏除或抹掉。　　3、成年树修剪：为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪，但忌重剪。冬季最后一批果实成熟收获后，所有的结果枝都从基部重剪，留36cm。　　四、花期管理　　r