辽宁职业学院2013级旅游管理专业人才培养方案
一、专业人才需求调研（一）调研的指导思想为了科学、合理的制定2012级旅游管理专业人才培养方案，使其符合社会和旅游企业职业岗位对人才的需求本专业教师利用寒假时间集中小组走访、电话访问、在线访问等形式对进行企业调研。调研结果显示：现在我国旅游人才培养虽然取得了很大的成绩，但仍存在旅游人才建设与行业发展建设不适应、旅游人才培养滞后于市场需求两大突出问题。具体表现在：一是由于相当一部分院校的办学者缺乏对旅游业人才需求特点全面深刻的分析，使旅游教育培养的大批人才与行业需求出现灾难性脱节。首先，我国的旅游教育过多看重的是旅游产业经营管理方面的探讨，从而影响到了旅游业人才培养方面是更多的关注经济效益，忽视了对学生从事旅游的热情、灵感、理想和事业心的培育，这里暂且称其为旅游情结。其次，旅游作为一门新兴的跨学科领域，涉及浩如烟海的知识体系，因此，知识体系的整合与优化十分关键，我们需要将与旅游相关联的知识向旅游这一特有的主题渗透融合后整合塑造为受教育者特有的旅游思维。二是现在我国旅游业正在积极加强文化和旅游的深度结合，不断推出高品位的旅游产品、提供高质量的旅游服务、采取高水平的旅游促销手段等。现在旅游需求已经从传统的温饱型消费向高端的度假型消费转变，这一转变促进了旅游业转型升级。由于高等职业院校与社会企业缺乏良性互动，致使培养的人才落后于企业要求35年。究其原因专业培养目标定位不准，课程设不合理，教材落后，师资队伍多属于转行或没有实践经验，教学设施不健全，学生缺乏实践的机会，在动手能力上没有得到很好的培养和锻炼，就更谈不上管理能力的提升。（二）行业的发展1、行业现状和发展。据世界旅游组织统计，上个世纪末旅游业已经超过了汽车业、钢铁、石油等产业，在全世界的整个生产总值中现在大约占10％的份额，已经成为世界第一大产业。与旅游业直接或间接相关联的行业和部门有109个之多，而且外延还在扩张。我国“十一”五规划中明确提出将大力发展旅游产业，
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f在国民经济持续增长的同时，中国旅游业也实现了快速发展。目前我国共有6批247个城市为中国优秀旅游城市，占我国城市总数（661）的37。2007年是世界旅游业连续第四个快速增长的年份，中国以10的增长率继续巩固了世界旅游业前列国家之一的地位。未来10年间，我国旅游业将保持104的增长速度，到2010年我国旅游总收入占GDPr