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一要适时收割，快速运达。一般在玉米穗成熟，玉米秆仅有下部1～2片叶枯黄时，应立即收割青贮。秋季雨水多，应注意收看天气预报，做好抢收抢贮。二要切碎。玉米秸秆养牛切割长度一般要求2厘米，长了不易踩实，短了不利于家畜反刍消化。三要及时装填。装填前，底层可铺一些干草便于吸收秸秆青贮过程渗出的液汁，一般每装15～20厘米厚要进行踩实，装一层踩一层，四角与窖壁尤其应该注意，踩得越实越好，大型窖可采用机械碾压。四要严密封存。装填至高出窖口60厘米，并充分压实后，立即加盖封顶。封顶时先盖20厘米厚的干草（麦秸）或铺盖塑料薄膜，然后覆土30～50厘米拍实，做成馒头形，以利于排水。青贮结束后，还要经常检查，防止漏水、透气，有裂缝时要及时补好。适时收获的青玉米秸，一般不需要添加任何物质就可完成发酵过程。但为了提高青贮饲料品质，也可适当添加一些物质。一是添加尿素，一般每吨青贮饲料中加入5公斤；二是添加食盐，在青贮原料含水量低、质地粗硬的情况下，每吨青贮饲料可添加2～5公斤食盐。
五、合理利用青贮饲料
一般情况下，青贮饲料经过30～45天的封存即可完成发酵过程，可以开始取用。一般品质良好的青贮料具有酸香味，呈青绿色或黄绿色，拿在手上感觉松散，质地柔软，略带湿润。饲用时应注意：
1取料应从一角开始，自上而下，取用量以满足当天采食为准，用多少取多少，以保证青贮料新鲜，取后仍要注意密封。
2开始饲喂时家畜不大喜欢吃，要进行调教。可以在饲喂青贮料前让牛羊饿上一两顿等其饥饿时再喂，也可以在青贮料上面撒一些牛羊比较喜欢吃的草料，让牛羊慢慢适应其气味。
3喂量要由少到多，逐渐增加，一般情况下每头牛最多每天采食20公斤，羊3～5公斤。
4不可单喂青贮料，应与牧草或与其他干草搭配饲喂。
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5冬季如果青贮饲料结冰，应融化后再喂。
六、玉米秸青贮的优点
青刈玉米即玉米在乳熟期、蜡熟期刈割的玉米。养殖户习惯上都是用玉米成熟后的子粒作为精饲料，却不愿将玉米在乳熟期、蜡熟期刈割制作青贮饲料。实际上用青刈玉米制作青贮饲料有许多好处：
1青刈玉米比成熟后收获的玉米，在单位面积上所获得的总营养物质提高15，可消化粗蛋白质含量相似，胡萝卜素高20倍以上。
2青刈玉米的产量高，亩产高达4000～6000公斤，播种期长，易于纳入轮作计划，从4～7月可以分批播种，所以利用期也长。
3青刈玉米收割期可提早10～20天，可提高土地利用率、复种指数。
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