费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
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f（1）集市水果摊
百果香水果连锁形象店
（2）大型超市
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜
市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，
对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在
去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年
消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价
格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低
价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百
货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工
作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超
市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们
往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：
消费群体水果摊超市
消费组成
消费场所占比
一般消费群体（中老年）7030
中高消费群体（中青年）4060
消费倾向消费心里低价、便利实惠、实用品质、种类高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有
不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群
体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、
提供高品质商品的零售形式出现，这就是本项目方案所要研究的“水
果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
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f百果香水果连锁形象店
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁形象店的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。（二）市场前景分析
现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐r