餐厅服务员岗位职责与工作内容
岗位名称:餐厅服务员直接上司:值班经理一,岗位提要:按照规格化,程序化的优质服务标准像宾客提供餐饮服务,了解宾客要求,积极推销餐饮产品,为提高饭店最佳的经济效益和社会效益努力工作。二,工作职责:1,准时到岗,接受值班经理的任务分配,向客人提供优
质服务。2,3,保持个人清洁卫生。仪容仪表规范化。负责开餐前的准备工作,爱护餐厅设施设备,并对其
实施保养、清洁。按照规定要求,布置餐桌及补充各种物品。4,搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保
餐具,部件等清洁完好。5,6,7,保证各种用品、调料的清洁和充足。按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料
知识和服务操作技巧。8,接受客人点餐,推销餐厅的特色菜品。根据客人的口
味,帮助客人选择。
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通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良
好的关系。10,能迅速有效地处理各类突发事件。11,了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。12,发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。13,遵守饭店的各种规章制度,完成上级布置的各项工作。三,任职条件:1,2,3,工作主动,热情,认真,责任心较强。掌握餐厅服务流程。有熟悉的服务技巧和一定的应变能力,能妥善处理服
务中出现的一般性问题。4,身体健康,仪表端庄。
办公室卫生管理制度一、主要内容与适用范围1.本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理二、定义1.公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每天由行政文员进行清扫;2.个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。11)2)公共区域环境卫生应做到以下几点:保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。
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保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。4)
保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。
保持卫生间、洗手池内无污垢,经常保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。7)办公用品的卫生管理应做到以下几点:办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。办公文件、票r