多，则用其它商品替换；（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来缩短存货时间；
五、超市组织结构1结构示意图2人员配置：店长：1名，生保管
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助理1名，配合2名学生助理
货物采购保管部：主管1名，库管1名，采购员2名，配合2名学
f人事财务部：主管1人，财务助理1名；销售宣传部：主管1人，助理1名，导购员4名（女性为主），收银员4名（女性为主）。共计学生12名专职103部门职责及员工工作细则1部门职责店长：统一安排各部门工作与任务协调与解决各部门出现的矛盾与问题及时向学校和公司汇报超市情况及下达学校指示管理超市财务。人事财务部：（1）解决各部门人员问题如招聘、辞退及调配员工。及时下达上级指示和向上级汇报超市人员情况安排夜间值班人员（2）管理超市账目，每月发放员工工资（以现金方式）和采购所需费用（凭单据报领）以及其他支出费用结算每天、每月超市的销售状况并做好明细账目；定期向店长汇报财务状况，对利润合理管理和分配，定期将钱存到超市账户。货物采购保管部：调查市场了解市场动态联系商家采购商品及时向店长反馈市场动态和采购信息并做好货物记录将购物清单账目交到财务部保管库存货物及发放，负责购回商品输入后台管理系统，并做好夜间值班工作；宣传销售部：对外宣传超市及其策划宣传活动对内宣传管理制度及工作细则；负责商品销售工作及售出商品数量的核算与库存商品数量的清算按时向店长汇报销售状况；（2）员工职责超市店长职责：
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f①全面负责超市的经营管理工作。②管理资金账务定期核发各部门所需现金。③向主管领导汇报工作，接受监督。④年度经营计划和管理目标的制定。⑤提高服务质量，全面实行服务规范化，提高社会、经济效益。⑥安全管理，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。⑦完成上级领导交办的其它任务。专职管理人员职责①协助店长履行职责；②对店长负责，做好超市日常管理工作。超市店长助理（学生）职责①协助店长、店长助理（正式职工）履行职责；②协调好与店长（正式职工）助理的关系，对店长负责，协助做好超市日常管理工作。③做好学生工作人员的管理工作。销售主管工作职责：①每周进行业绩检查总结。完成规定业绩情况及时做出分析并提出下周改进方法。②每周要市调一次，包括农贸市场及附近超市，市调对方的价格、品质、新品项等。并填写市调报告。③要负责对过期商品的检查，过期商品及时撤离卖场处理。及时发放和r