课题：汽化和液化
【学习目标】（1）体验蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需吸热的物理本质，了解其应用。通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。（2）通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。（3）知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热，了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。【重点】通过探究活动了解液体沸腾的特点。【难点】指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点。【预习导学】1．物质的由液体变为气态叫做。汽化的两种方式分别是和2．只在液体发生的现象叫做，它可以在温度下进行。3．液体蒸发的快慢与、、有关。4．沸腾是在液体同时发生的的汽化现象。液体沸腾时需要。【学习过程】【要点1】观察蒸发现象〖活动〗在手背上涂些酒精，过一段时间后，观察到手背上的酒精。〖分析〗（1）消失的酒精哪里去了？。生活中有哪些类似的现象，比如。手背上涂酒精处有何感觉？。说明：。（2）将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；再把温度计从酒精中拿出，观察温度计的示数有什么变化？。说明液体蒸发有作用。〖思考〗雨后路上的积水会逐渐消失，水的内部有没有发生汽化现象？。这种汽化现象的发生对温度有没有要求？。〖总结〗1．物质的由液体变为气态叫做。汽化的两种方式分别是和2．只在液体发生的现象叫做，它可以在温度下进行。3液体蒸发时需要，有作用。【要点2】探究影响蒸发快慢的因素〖思考〗晾衣架上的湿衣服晾干了是现象，结合生活中的现象和事例说出能是湿衣服更快晾干的方法。〖猜想〗液体的蒸发快慢可能与有关。〖分析〗要探究液体蒸发快慢与液体温度的关系？应控制、不变，改变，观察液体蒸发的。〖总结〗1．液体蒸发的快慢与、、有关。2．物理学中对于多因素问题的探究，每一次只改变其中的某一个因素，而控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对事物影响，分别加以研究，最后再综合解决，这种方法叫。1
f【要点3】观察水的沸腾〖活动〗（1）向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯加热。观察水、、的变化（2）当水温升到90℃时，每隔05分钟记录温度计的示数，同时注意观察烧杯中水发生的变化，直到水沸腾2分钟后停止读数。将所得数据记录在表格中。时间分温度℃090051152253354455
（3）水中气泡在沸r