的点反馈到研发组，沟通解决。
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f7、负责对员工进行技术培训，对质量控制、质检人员进行专业技能培训和经验交流，提高中控人员素质，负责对中控人员进行技能绩效考核。
过程质检组长职责过程质检组长职责质检组长
1、负责本班组中控质检人员的统一管理与培训。2、负责本班组整个生产过程的监督抽查。3、负责前处理工段的质量控制。4、负责每旬的质量汇总。前处理工段职责：前处理工段职责：1、熟练掌握各产品在前处理工序中各工艺流程，工艺及其产品标准。2、准时将半成品样送到检验室，做到检测及时、准确、有效。4、前处理巴杀前后检测理化指标。5、调配前后检测理化指标，依据《产品内控标准》做标准化。化料调配过程的监控，注意化稳定剂时温度，时间并观查化料效果。6、半成品检测6、环境卫生与设备卫生检查。
冷链产品及常温二次杀菌产品包装工段职责冷链产品及常温二次杀菌产品包装工段职责包装工段
1、生产前检查包装机体、叉指、灌装头、地面、墙壁、各高位罐、操作台、输送带卫生，监督生产人员做好环境消毒工作。2、检测高位罐、包装机消毒效果，记录消毒后的温度。确认产品名称、罐号，检测待装罐理化指标。3、监督换膜人员手臂卫生、膜的卫生。检测包装后成品理化指标，检查批号，计量，并记录换号时间，换膜时间及详细批号，前一天回料再次使用前检测比重、酒精。4、监督生产线包装过程中理化指标测定、做好品尝口感，检查批号、包装封合效果，计量。检查封箱效果。
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f5、监督生产线人员是否按采样规则将理化样送中心化验室。按《留样规定》留取样品，由过程控制人员检查封合效果。6、生产结束检查包装机机体、叉指、灌装头、地面、墙壁、各高位罐、操作台、输送带卫生，监督生产人员做好环境消毒工作。7、生产异常时，及时通知质检组长。
发酵工段职责发酵工段职责工段
1、生产前包口纸消毒、取样器消毒、加菌种用三角瓶的消毒。3、灭菌奶的理化指标、酸度，实测发酵温度，调节加水量。4、发酵罐、种子罐过程测酸。5、均质后测理化指标，品尝口感，稳定性、M1的检测，正常后通知包装。6、杀菌机、CIP清洗液浓度测定。7、发酵异常及时与跟班组长、质检组长联系。8、对送检样品的检测数据做到及时准确反馈。9、熟练掌握发酵类产品生产工艺，操作程序，工艺标准，过程控制程序，成品半成品控制标准。
UHT类产品灌装包装工段职责类产品灌装包装工段灌装包装工段职责
1、生产前测H2O2浓度，检查槽中H2O2颜色、杂质及剩余r