城市尤其是城镇居民不愿把时间耗费在自制食品上人们对加工食品’需求在迅速上升、专家认为居民生活方式和城乡人口结构’变化以及城镇化步伐都将在短时间内迅速促进中国农副产品加工业’发展、由此可见当前中国农副产品加工业’发展趋势正在顺应国际发展潮流、健康发展’加工业将会给本项目’发展预备最有力’社会资源、
2、农副产品消费情况分析
根据国内外多种途径预测2000、2010、2020和2030年中国人口将增加到13亿人、140143亿人、147154亿人和153163亿人进入人口数量最大’时期、这期间尽管会出现耕地减少现象但随着国民经济’持续增长人民购买力将会成倍增加、1978年至1995年全国居民平均消费水平由350元增加到1169元增加234倍其中用于食物’消费金额由235元增加到631元（即恩格尔系数由67下降到54）2000年人均国民收将达到2500元居民人均消费水平达到1280元用于食物’消费需求将有一个大幅度’增长、又据预测资料显示到2000年、2010年、2020年中国食品需求中仅粮食需求总量就将先后达到5亿吨、58亿吨、和720亿吨其中30、38、43和50用作饲料粮到2020年人均主要食物消费量将达日本’消费水平主要食物营养水平开始进入富裕阶段、
f人民解决温饱问题向小康水平转变’过程是各类食物人均消费增长最快’历史时期人均直接消费’口粮已由1985年’253公斤下降到1995年’234公斤、到2000年将下降到213公斤占粮食总消费量’比重将由1993年’61下降到55、与此同时动物性食物和水果、油、糖则呈现出很快’增长趋势、这反映中国人民膳食质量’营养水平正在迅速改善、
3、目标用户分析
项目’目标用户主要分两个群体：一是农业产品卖方用户；一是买方用户、
A、卖方用户分析：
眼下农业产品市场持续低迷产品生产者（以农民为主）所感到’困难是生产什么？生产多少？销售市场在那里？能否盈利？希望对于市场能够预测和预警、比如在南京市郊一亩农田’年收益约为1000元而上海南汇县为3500元到了广州市郊竟达5000元、同样是“一亩三分”地效益竞有如此大’差距首要因素就是种植结构’差异、南京’耕地面积占全省总面积’6％而粮食定购任务占全省9％以上多年来只能维持以稻谷为主’种植结构农民生产出自己都很少消费’红小麦和籼稻再由国家以保护价购回来压库、而随着国家对粮食购销政策作出战略性调整小麦等品种逐步退出保护价收购范围老百姓粮食消r