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日本“一村一品”5个成功案例：开创休闲农业新天地
作者：来源：《世界热带农业信息》2016年第10期
农产品全产业链的每个环节都可以创新，具体来讲，则分为几种模式：种植、种质（资源）创新；农产品品牌打造；包装流行创意；流通购销形式；泛农业产品创新。“农产品谋新”：开创休闲农业新天地“农产品谋新”，主要指农产品本身在种植、加工、包装、流通、销售等方面的创意改良或革新，“谋新”可以使农产品形成差异化，从而提升农产品的市场竞争力，促进农产品增值。从休闲农业的角度讲，“农产品谋新”也势在必行。“农产品谋新”不仅可以刺激旅游特产和纪念品的销售，也能为休闲农业带来更多、更有创意的休闲项目和观光景观，至少，能够为我们提供这方面的灵感。农产品全产业链的每个环节都可以创新，具体来讲，则分为以下几种模式：1种植、种质（资源）创新种植创新指不断更新、提升种植技术，从而产生新的种植品种，如冰淇淋西瓜、迷你苹果、紫色土豆等。新型种植模式最常见的为“移花接木”，比如嫁接、异花授粉等，由此可培育出月季树、李杏等。2农产品品牌打造无论是品牌标志、品牌口号还是形象代言，农产品品牌的打造都应独具匠心。按照农产品的性质，农产品品牌的塑造大体有两种类型：一是原生农产品的品牌塑造，如：佳沛奇异果、加州杏仁、知谷稻米、神户牛肉等；二是深加工农产品，如：汇源果汁、三元奶制品、张裕葡萄酒等。另外，其他行业产品的成功塑造，也可借鉴应用到农产品上来。3包装流行创意包装是一切产品的外部形式，好的包装对于农产品的市场推广和营销都是功不可没的。创新包装可以分为两类：一是给普通农产品加上新颖的包装物，如茶叶包装，设计成衣柜的效果，小衣架挂起茶叶包，方便又美观；不同水果形象的果汁包装盒，既使果汁口味一目了然，也使其更加生动化；二是利用模具从根本上改变农产品的外观形态，如方形西瓜、娃娃型人参果。
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4流通购销形式在农产品流通过程中，不断涌现出新形式和新模式，主要有以下几类：（1）“农超对接”。指由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式。即农产品与超市直接对接，市场需要什么，农民就生产什么，既可避免生产的盲目性，同时，还可减少流通环节，降低流通成本。（北京纳入“农超对接”体系的超市主要有物美、京客隆、超市发、家乐福、沃尔玛、华冠、华堂商场和永辉超市等）。（2）r