家常菜的做法大全食谱
说到家常菜是很多人喜爱吃的，这样的食物种类比较多，吃的时候可以根据自己喜爱进行，家常菜制作简单，在家里制作它的时候，都是能够很轻松的进行，那家常菜做法大全食谱都有什么呢，对家常菜的食谱也是有很多，下面就详细的介绍下，使得制作的时候都是可以知道该如何进行。家常菜做法大全食谱：粉蒸排的做法主料：排骨蒸肉粉香油辅料：酒酿腐乳大蒜粉调料：韩式辣椒酱糖花椒粉豆瓣酱粉蒸排的做法1肋排切成2厘米左右的小段，加入花椒粉、豆瓣酱、韩式辣椒酱、甜酒酿、蒜粉与少许的水充分拌匀，用保鲜膜封住放入冰箱腌制4小时以上备用。让排骨味道更加不可缺少酒酿2腌制好的排骨加入蒸肉粉，拌匀后加入香油继续搅拌，让蒸肉粉充分吸收香油。3锅中加入适量的水，大火蒸40分钟即可。故事
f酒酿醪糟作为调料有很多神奇的作用：1作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。2火锅调料，可增加醇香和回甜味。3入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻让肉质更加鲜美软嫩。家常豆腐材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根调料郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜做法：1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形2、在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄3、炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香4、下肉片炒开，加生抽、料酒5、下煎过的豆腐同炒6、下青红椒同炒，最后加适量盐、糖调味在对家常菜做法大全食谱认识后，制作家常菜的时候，都是可以按照以上种类进行，不过对每种家常菜制作上，数量都是不能过多，过多的制作家常菜，剩下后在吃，它的口感、味道都是会改变，吃的时候对身体也没有帮助。
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