草莓种植技术
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。
草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。并且，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。基本介绍草莓品种繁多，常见的有以下几种。红颜：红颜草莓，又称红颊草莓，是目前最优秀的日本系列草莓。红颜草莓生长势强，植株较高，结果株径大，分生新茎能力中等，叶片大而厚，叶柄浅绿色，基部叶鞘略呈红色，匍匐茎粗，抽生能力中等，花序梗粗，分枝处着生一
f大一小两完全叶。每个花序4～5朵花，花瓣易落，不污染果实。该品种果个较大，最大可达100多克，一般30～60克。果实圆锥形，种子黄而微绿，稍凹入果面，果肉橙红色，质密多汁，香味浓香，糖度高，风味极佳，果皮红色，富有光泽，韧性强，果实硬度大，耐贮运。红颜草莓休眠浅，打破休眠所需的5℃以下低温积累为120小时，促成栽培中不用赤霉素处理。由于休眠浅，夏季繁苗期出现开花结果现象，应及时摘除。该品种生长健壮，多级花序，结果期长，产量高，一般亩产3000～3500斤。红颜草莓的缺点是不抗白粉病，育苗不易，对种植技术水平要求较高。章姬：植株长势强，株型开张，繁殖中等，中抗炭疽病和白粉病，丰产性好。果实长圆锥形、淡红色。个大畸形少，可溶性固形含量9～14，味浓甜、芳香，果色艳丽美观，柔软多汁，一级序果平均40克，最大时重130克，亩产2吨以上，休眠期浅，适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。亩定植为8000～9000株。章姬草莓的缺点是果实太软，不耐运，适合在城市市郊游客下地自摘发展。京桃香（图1，06808）：由北京市农林科学院培育品系。其母本“达赛莱克特”，父本“章姬”。果个中等，圆锥形，果面亮红色，抗病性强，有浓郁的黄桃香味。适合促成栽培，目前已经在北京、河北等地试栽。红袖添香（图2，06372）：由北京市农林科学院培育品
f种，2010年审定。r