员的同意，在指导老师的指导下进行使用；或者经指导教师指导，实验员确认，使用者确实完全熟练掌握了该仪器设备的操作规程，经实验员同意方可单独使用，并做好相关记录。
五、实验室登记制度
1、实验室的日常管理严格执行登记制度。2、每天进实验室的同学需登记入室时间，离开时登记出室时间，当天实验内容等。3、每天第一位进实验室的同学需登记开门时间及开门人（如：陈列芹老师，8点开门）。4、每天最后一位离开实验室的同学需断电、断水、关门、关窗，登记离开实验室时间。
六、实验室值日制度
1、实验室以小组为单位实行轮流值日制度。2、当天值日小组由实验员指派，轮流进行。3、接到值日任务的小组，由小组长安排本组一名同学完成值日任务。4、值日生当天可到实验员处领取值日日志，管理实验室当天的实验秩序，做好实验室卫生，有权制止任何与实验室规章制度不符合的行为，处理突发情况，做好值日日志，并负责将值日日志返还到实验员处。
七、其它注意事项
1、严禁在实验室抽烟。2、严禁将实验室物品带出实验室，将无关人员带入实验室。3、严格遵守实验室的作息制度；如确因实验原因需延长实验室开放时间需征得实验员的同意，并做好相关记录。4、节假日需要做实验需首先征得实验员和指导教师的同意并指定负责人，做好相关的实验室记录。5、各位同学在实验过程中应认真做好“工作手册”的记录，记录内容包括实验时间、地点、实验计划、实验仪器设备的使用、实验操作要点、实验数据结果、实验心得等；工作手册上的日期应与实验登记本上的记录相一致，弄虚作假者将取消答辩资格。
八、出室手续
1、入室的同学原则上应在两个月内完成实验研究工作，逾期未完成者将注销入室资格，视为非正常出室。2、需要再次进入实验室者应向指导教师说明原因并重新办理入室手续。3、完成实验的同学需将所借试剂、器皿等归还到实验员或通过实验组长归还到实验员处，并销账。4、实验员老师确认该生无丢失器皿、损坏仪器的记录，实验过程中无违纪违规行为，已圆满完成毕业论文中实验研究部分的工作，可在实验工作手册
f上签字证明，即可正常出室。5、实验记录本上无实验员老师签字证明，完成了实验室工作为正常出室。6、非正常出室者，取消下一阶段答辩资格。7、由于自身原因所导致的非正常出室所产生的一切后果自负。
食品实验室2011年10月
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