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三一文库(www31doccom)个人简历
优秀厨师简历范文
李强两年以上工作经验男25岁(1986年3月27日)居住地:上海电话:138(手机)最近工作2年4个月公司:XX大酒店行业:酒店旅游职位:行政主厨厨师长学历学历:本科专业:酒店管理学校:北京师范大学自我评价精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、
f会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。
求职意向
到岗时间:一个月内工作性质:全职希望行业:酒店旅游目标地点:上海期望月薪:面议月目标职能:行政主厨厨师长工作经验
20XX8至今:XX大酒店2年4个月所属行业:酒店旅游餐饮部行政主厨厨师长1负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;2负责制定部门运营计划和管理方案;3协调和配合酒店其他部门的工作;4了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;5教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。20XX720XX7:XX旅游有限公司1年所属行业:酒店旅游食品部行政主厨厨师长
f1.了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率;2.控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等;3.时常与客户沟通,提高菜品质量,提升客户满意度;4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;5.保证厨房安全与机械设备的卫生。
教育经历
2004920XX7北京师范大学酒店管理本科语言能力
英语(精通)听说(精通),读写(精通)
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