单元复习十二
01知识框架蛋
化学与生活
类重要的营养物质化学与生活
功能：构成细胞、机体生长及修补受损组织的原料存在：鱼、肉、蛋、奶等食物白常见的种类：血红蛋白、酶等人质使蛋白质变性的物质：甲醛、重金属离子等组成：C、H、O糖存在：大米、面粉、土豆、玉米等类功能：供能常见的糖类：淀粉、葡萄糖、蔗糖等
存在：花生油、菜子油、猪油等脂
油功能：重要供能物质，人体的备用能源维功能：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康生存在：蔬菜、水果等无机盐水化学元常量元素：O、C、H、N、Ca等微量元素：Fe、Co、Cu、Z
等素与人作用体健康注意：要合理摄入

素常见的维生素：维生素A、C等
天然有机高分子材料：棉花、羊毛、天然橡胶有合有机成热塑性：聚乙烯机塑料合有热固性：电木高成机常见的有：涤纶、锦纶、腈纶分合成材高优点：强度高、弹性好、耐磨和耐腐蚀子纤维料缺点：吸水性和透气性差材分子合成常见的有：丁苯橡胶等料材橡胶优点：弹性高、绝缘性好、耐油、耐高温和不易老化等料

有机小分子化合物有机化合物有机高分子化合物
02考情分析本单元知识点在近三年河南中招考试中主要以选择题与填空题的形式考查，分值为2～3分，高频考点有：1六大营养素；2微量元素；3天然纤维和合成纤维的鉴别。03单元精练1．2018河南开封小笼包是地方特色美食，其主要食材瘦肉中富含的营养素为DA．糖类B．油脂C．维生素D．蛋白质2．河南中招下列图标中，属于我国制定的塑料包装制品回收标志的是B
1
fABCD3．2016河南下列物品废弃后可能会带来“白色污染”的是AA．塑料袋B．报纸C．玻璃瓶D．铝制饮料罐4．2018潍坊下列实验用品中，由有机合成材料制成的是C
A玻璃烧杯B．铁架台C．橡胶塞D．蒸发皿5．2018苏州下列人体所缺元素与引起的健康问题，关系正确的是AA．缺铁会引起贫血B．缺碘会引起龋齿C．缺锌会导致甲状腺疾病D．缺钙会引起坏血病6．化学源于生活，同时又服务于生活。以下做法不合理的是CA．食品包装充氮气以防腐B．乘坐公交车出行实现“低碳”生活C．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D．用灼烧并闻气味的r