发器、罐装机)基本上是从国外引进的。榨机设备主要有瑞士布赫HPX系列榨机,韦斯伐利亚的卧式螺旋离心机,福乐伟、贝尔杜齐、阿姆斯等的履带式压榨机。超滤主要为瑞士布赫公司、乌尼贝丁公司、英国APV、利乐、阿姆斯等公司利用美国高科、英国PCI公司的管式超滤膜块制造的超滤器。蒸发器主要为瑞士乌尼贝丁管式蒸发器,德国GEA公司的管式、板片式蒸发器,利乐、贝尔杜齐、施密特、阿姆斯等公司的板片式蒸发器。灌装机主要引进意大利及北京航空研究所等生产的无菌灌装机;单效蒸发器则采用阿伐拉伐公司的CT9离心薄膜蒸发器。丰富的原料资源和较低的劳动力成本优势,使我国浓缩苹果汁企
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业保持产销量40以上的年增长。通过“十五”攻关,苹果深加工关键技术取得qua
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突破,有效地解决了浓缩苹果汁生产中的褐变、二次浑浊、沉淀、芳香物回收和控制耐热菌与棒曲霉素等主要技术难题,实现了苹果浓缩汁生产用超滤膜的国产化,使我国浓缩苹果汁行业的技术水平和产品质量qua
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提高。激烈的市场竞争促使企业靠扩大产能以增加产品数量来占领市场,以求成为行业的龙头企业,并进而占据更多的市场份额。200304榨季全国浓缩苹果汁产量达到54万吨;200405榨季由于各地加工能力扩大,苹果原料充足且价格稳定,加工期延长等因素,浓缩苹果汁产量猛增到75万吨。目前国内浓缩苹果汁生产线已超过70条,总的加工能力超过2500吨小时,每年可加工苹果800万吨,主要省份为陕西、山东、河南、辽宁、甘肃、山西等。其中陕西拥有海升、恒兴、通达等果汁加工企业18家,全省浓缩苹果汁设计生产能力已达到50万吨,实际生产能力超过26万吨,成为全国最大的浓缩果汁生产基地。我国浓缩苹果汁出口概况我国的浓缩苹果汁绝大部分用于出口,2000年以来的出口年均增长率都在30以上,主要销往美国、日本、荷兰、德国、澳大利亚、加拿大、俄罗斯等地,这七个国家的进口量占中国出口总量的80以上。2004年2月10日,持续4年、耗资数千万的浓缩苹果汁反倾销官司尘埃落定,使我国浓缩苹果汁行业赢得并拓展了美国这个世界上最大的果汁消费市场。但是,美国商务部又于2005年夏季支持对原产于中国的非冷冻
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浓缩苹果汁的反倾销快速日落复审,目前美国国际贸易r