度
。增大，减小
10．在BS部分互溶物系中，溶质A组分的量越大，BS互溶度越（）。大
11．对于密度差很小且要求接触时间短的体系宜选用的萃取设备为
，对于有
固体存在的体系宜选用
。离心萃取器，混合澄清槽或脉冲塔、振动塔
12．萃取操作中选择性系数趋于无穷出现在
物系中。
BS完全不互溶
13．从A和B组分完全互溶的溶液中，用溶剂S萃取其中的A组分，如果出现
情况将不能进行萃取分离。
选择性系数β＝1
干燥
一填空题
8
f2干燥这一单元操作，既属于传热过程，又属______________。答案
传质过程3相对湿度φ值可以反映湿空气吸收水汽能力的大小，当φ值大时，表示该湿空气的吸收水汽的能力_________当φ0时。表示该空气为___________。答案
小；绝干空气4干燥速率曲线是在恒定干燥条件下测定的，其恒定干燥条件是指：_________________均恒定。答案
干燥介质（热空气）的温度、湿度、速度以及与物料接触的方式。5在一定空气状态下干燥某物料，能用干燥方法除去的水分为__________；首先除去的水分为____________；不能用干燥方法除的水分为__________。答案
自由水分；非结合水分；平衡水分7作为干燥介质的湿空气，其预热的目的_________________________________。答案
降低相对湿度（增大吸湿的能力）和提高温度（增加其热焓）8当空气的湿含量一定时，其温度愈高，则相对温度愈_______，表明空气的吸湿能力愈__________，所以湿空气在进入干燥器之____________都要经______________。答案低、强、前、预热器预热9在等速干燥阶段，干燥速率____________，物料表面始终保持被润湿，物料表面的温度等于________________，而在干燥的降速阶段物料的温度_________________。答案
最大恒定、热空气的湿球温度，上升接近空气的温度10固体物料的干燥是属于______________过程，干燥过程得以进行的条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力____________________________。答案
传热和传质，大于干燥介质中水汽（或其它蒸汽）的分压11固体物料的干燥，一般分为_________________两个阶段。答案
恒速和降速12在对流干燥器中最常用的干燥介质是_______________，它既是__________又是______。答案
不饱和的热空气、载热体、载湿体13等焓干燥过程的条件是_____________________________________________。答案
干燥器内无补充热，无热损失，且被干燥的物料带进、带出干燥器的热量之差可以忽略不计。14在干燥系统中，预热器加入的热量用于_____________________r