第三章有机化合物
绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因而一向把它们作为无机化合物。
一、烃
1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。
2、烃的分类：
饱和烃→烷烃（如：甲烷）
脂肪烃链状
烃
不饱和烃→烯烃（如：乙烯）
芳香烃含有苯环（如：苯）
3、甲烷、乙烯和苯的性质比较：
有机物通式代表物结构简式
烷烃C
H2
2甲烷CH4
CH4
烯烃
C
H2
乙烯C2H4CH2＝CH2
苯及其同系物
苯C6H6或
官能团结构特点空间结构物理性质
用途
C－C单键，链状，饱和烃
正四面体无色无味的气体，比空气轻，难溶于水优良燃料，化工原料
C＝C双键，链状，不饱和烃六原子共平面无色稍有气味的气体，比空气略轻，难溶于水石化工业原料，植物生长调
一种介于单键和双键之间的独特的键，环状平面正六边形
无色有特殊气味的液体，比水轻，难溶于水
溶剂，化工原料
f节剂，催熟剂
有机物
烷烃：甲烷
主要化学性质
①氧化反应（燃烧）
CH42O2——→CO22H2O（淡蓝色火焰，无黑烟）②取代反应（注意光是反应发生的主要原因，产物有5种）
CH4Cl2—→CH3ClHCl
CH3ClCl2—→CH2Cl2HCl
CH2Cl2Cl2—→CHCl3HCl
CHCl3Cl2—→CCl4HCl
在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应，
甲烷不能使酸性KM
O4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。
烯烃：乙烯
①氧化反应（）燃烧
色。
C2H43O2——→2CO22H2O（火焰明亮，有黑烟）（）被酸性KM
O4溶液氧化，能使酸性KM
O4溶液褪
②加成反应
CH2＝CH2＋Br2－→CH2Br－CH2B（r能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）
在一定条件下，乙烯还可以与H2、Cl2、HCl、H2O等发生加成反应
CH2＝CH2＋H2——→CH3CH3CH2＝CH2＋HCl－→CH3CH2Cl（氯乙烷）CH2＝CH2＋H2O——→CH3CH2OH（制乙醇）③加聚反应
CH2＝CH2——→－CH2－CH2－
（聚乙烯）乙烯能使酸性KM
O4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应鉴别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。
苯
①氧化反应（燃烧）
2C6H6＋15O2—→12CO2＋6H2O（火焰明亮，有浓烟）②取代反应
苯环上的氢原子被溴原子、硝基取代。
＋Br2——→
＋HBr
＋HNO3——→③加成反应
＋H2O
＋3H2——→苯不能使酸性KM
O4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。
4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。
概念
同系物
同分异构体
定义
结构相似，在分子组成分子式相同而
上相差一个或若干个结构式不同的
分子式
CH2原r