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周湾镇中心小学食品卫生安全应急预案
为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进教育的良好发展,特制订本方案。
一、领导机构与职责:
1、机构设置:1)成立学校食品卫生安全工作领导小组:组长:苗让过副组长:刘勇高鹏组员:全体教师2)领导小组下设办公室,全面负责日常工作及领导小组交办的事宜,办公室设在总务处(电话:7822045)2、机构职责:1)领导小组职责:全面领导街道学校食品卫生安全工作,根据上级文件精神及街道学校实际,研究制订工作意见,并对办公室、预防检查小组工作提出指导性意见。统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨,形成评估和反馈意见,并负责对各校食品卫生安全工作的年度考核与评价。2)办公室职责:接到事故报告,立即向领导小组(组长)报告,随时掌握应急处理进展情况,协调各方关系,具体负责人员调度,组织后勤保障,保障应急处理工作的有序进行。
f根据工作计划和领导小组的指示,在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作,并组织人员对各校开展工作的情况进行定期和不定期的检查,及时向领导小组反馈检查情况,提出阶段性工作建议。
二、日常工作开展:
1、完善制度。在学校下发有关制度和工作意见的基础上,要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善,并上报。2、强化督查。在领导小组的具体指导下,由办公室牵头,以各项食品卫生制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查,督查结果以通报形式反馈到各校。3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人,各班主任兼职安全员为直接责任人,各教师和从业人员分别在自己的岗位职责内负责,学校考核实行学校食品安全事故一票否决制。4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育,通过举办专题培训、知识讲座等形式,丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感。5、添置设备。各校要对照配备标准,逐步落实食品卫生设施的配备。
三、事故应急处理。
1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为:发现少量(5人以下)轻度症状(如腹泻)及时向学校办公室报告r
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