神经衰弱等疾病。明代医药家李时珍在《本草纲目芳香篇》中列举了多种有清热、杀菌、镇痛的香料植物。芳香疗法的基本要点是采用水蒸汽蒸馏法得到的植物精油液体，利用它们挥发出的气味刺激大脑，作用于各脏腑器官，产生生理反应，改变气血运行状态，达到防病与保健的目的。人们在长期的医疗实践中发现，茉莉花香气能刺激大脑，其兴奋功能强于咖啡；天丝葵花香有镇定安神、消除疲劳和催眠的功效；白菊花和金银花的香气有降压作用；桂花的香味有解郁、避秽之功，对某些狂躁型精神病患者有一定疗效。一种以芳香精油为原料制成的喷雾剂，对克制流感病毒有良好的功效，经过对比研究，它对流感病毒和其他多种病毒的灭菌能力优于强化速效抗生素。这种喷雾剂在瑞典、德国等已大量生产，将它在公共场所喷雾使用，既可有效地抑制流感病毒，又可作为空气清新剂。42抗菌防霉作用一般来说，日常生活中常用的芳香物质以精油、药草和调味香料为代表。香料的技能还包括抗菌、防霉、驱虫、诱导之类的效果。43净化作用生活中不免会出现大气污染，空气品质不佳的情况，其实空气品质不佳和空气中充满异味恶臭有很大关系。而空气中究竟有哪些异味令人不快，却完全是依靠个人嗅觉来自我判断。那么从心理层面来看，要消除这些异味所造成的不适感，最有效的办法是在空气中添加使人精神舒畅的芳香物质，让这些芳香味将空气中的异味遮盖起来，进而达到除臭效果。5发展趋势
目前，国际市场上苗圃及庭院植物消费呈现正增长。其中，特种花卉前景看好。据世界花卉行业专家预测，从21世纪开始，全球年均需要消费特种花卉约100亿美元。香料花卉作为特种花卉之一，有着很好的发展空间。而且世界香料行业生产和销售逐年增长，医药、卷烟、化妆品等所需香料添加剂香型渐向天然香型转变。目前发展前景看好的特种花卉，一是药用花卉，很多花卉具有一定的药用价值；二是食用花卉，花卉的蛋白质含量远高于肉类，
f并含有人体不可缺少的氨基酸及微量元素等；三是香料花卉，化学香料将逐渐被天然花卉香料所替代，香料花卉中适宜开发的品种有丁香花、茉莉花、野百合、香石竹、忍冬、风信子等。加入世界贸易组织后，我国各行各业与国际市场的差距日益凸现出来，中国花卉产业亦不例外，现在大部分品种是观赏类的，附加值偏低，今后要着力开发特种花卉市场，以拓宽广大花农的致富渠道。参考文献1汪秋安中国古近代香料史初探J香料香精化妆品，1999，62：36392张r