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功能在设计酒店之前,我们首先得弄清楚旅馆的涵义,以及旅馆有什么作用。旅馆是为顾客提供一定时间的住宿,同时提供饮食服务、娱乐活动、健身、会议、购物等服务的公共建筑。根据旅馆的性质来划分,旅馆可以划分为商务型、度假型、常住型、会议型、观光型、经济酒店、连锁酒店等类多种类型酒店,性质不同的酒店在设计上也是各不相同的。较大而设施好的旅馆就是宾馆或是酒店。
(二)酒店建筑的设计特点酒店的设计最主要的方面就是如何合理的安排好复杂的功能区以及流线的设计。1、酒店建筑的功能分析酒店的功能一般分为入口接待大厅、住宿、餐饮、公共休闲娱乐活动、后勤服务管理这五大部分。同时,随着社会的发展,城市酒店已经成为社会交际的、文化交流等的重要的社会活动场所,于是酒店中的功能区也越来越多,比如健身俱乐部、娱乐沙龙、购物中心等等。2、流线设计流线中的主干线是旅客的主要活动空间位置及到达其他活动地点的路线,而围绕着主空间的辅助设施、服务路线则相对紧凑、便捷,并且要相对隐蔽。基本的,酒店从水平流线到垂直流线,分为旅客流线、服务流线、货物流线。总的来说,流线的设计原则是:旅客流线和服务流线要互不交叉、旅客的流线直接明了,服务流线短捷高效并且尽量隐蔽,各个流线有联系又要相对分离。
二、酒店建筑实地调研利用课余时间我们对合肥的三大酒店进行了实地调研。元一希尔顿大酒店:
区位:胜利路99号,合肥新火车站开发区
4
f星级:★★★★★和平国际大酒店:
区位:徽州大道和芜湖路交汇处星级:★★★★星源宾馆:区位:合肥市金寨南路星级:★★★我们主要从下面几个方面对这三家酒店进行了比较:(一)区位分析:元一希尔顿大酒店和和平国际大酒店都位于合肥市比较繁华的地区,地理区位优势明显,交通便利,周围活动丰富。而星源宾馆位于高架桥边,周围环境较差。
1、停车流线及停车区位的问题:在占据好的地理位置的同时,也有不利的方面,这主要体现在元一希尔顿大酒店和和平国际大酒店,两者的占地面积较小,对停车流线和停车区位的选择都产生了较大的影响。相对来说元一希尔顿大酒店把问题避免的较好,有一定的停车位置,与绿化相结合,将停车场隐蔽起来,不仅解决了停车问题,又美化了环境,同时,停车流线处理的合理得当,车行环绕酒店一周,出入口设为两边很好地解决了出入忙乱的问题,显得秩序井然。而和平国际大酒店就没有做到很好,虽有一定的停车位,但是较少r
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