2015年
忆食坊
忆最乡土小吃
有一种味道，最怀旧又最新鲜，它既在你回忆中妖娆，又时时在你心间萦回。那是儿时的记忆，与乡土的情结。为此我们精心选取了各地最乡土的小食，来还原你脑海中那个迟迟不肯离去的美味，第一站广东冰花饼，麦芽塌饼，簸箕炊，芭蕉糍粑，擂茶粥，黄豆腐……来吧，这是一场灵魂与美食的盛宴
成员：卢思红、何国境、蔡春梅、余泳郸、黄亚菲、谢艳201511．25
f创业计划书企业名称创业者姓名日期忆最乡土小吃卢思红，蔡春梅，余泳郸，黄亚菲，何国境，谢艳20151125四川省乐山市乐山师范学院614000158942715542qqcom
通信地址邮政编码电话
电子邮件一、创业团队
团队名称：忆最乡土小吃团队成员队长：卢思红队员：余泳郸蔡春梅谢艳黄亚菲何国境成员基本概况：卢思红：外国语学院翻译女生
联系电话：183黄亚菲：：外国语学院翻译女生
联系电话：150
f蔡春梅：：外国语学院翻译女生联系电话：133谢艳：女生联系电话：158余泳郸：：外国语学院翻译女生
联系电话：183何国境：物电学院男生
联系电话：183二、企业基本概况个人独资企业名称：忆食坊个人独资企业性质：餐饮服务行业个人独资企业规模：小型小吃公司占地约70平米
固定在职人员2人，流动在职人员34人，前期投资约万元个人独资企业位置：位处中心商业区上班族、学生较多的沿街店面经营范围：悠闲小吃营业时间：6：00：23：00
f三、项目背景在经济高速的今天，中国的许多文化都逐渐得被人们遗忘，当然这其中就有饮食文化。尤其是那些在乡镇里被人们所熟知，但会制作的人越来越少，所以要挖掘出这部分饮食文化，让这部分饮食文化得到充分的保护。在广东，同样有这种情况，所以挖掘出那些小吃，使文化得到保护。另一方面在四川，人们的口味不仅仅吃辣，同样口味多种多样。而且在四川暂时没有人经营广东小吃店，没有尝试过广东的小吃，所以在四川迟早会形成以粤系小吃的一系列产业。四、项目价值及意义经济：现今高速发展的中国经济促使现在许多文化也变成了“快”文化，时代的步伐也不断快起来。于是人们享受都追求新颖、潮流的东西，吃得是快餐、喝的是快速汤、手机从刷2g刷到4g等等的“快文化”。但是，当人们停下步伐回想的时候他们有想要的又找回小时候的东西，找回家乡所带给他的点滴。因此，既然“快时代”、“快经济”的出现，就会促使人们更加珍惜去寻找回以前旧的r