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f2013年河南工业大学硕士研究生招生目录
拟录取人数为预计数,学校可根据国家计划及上线情况进行相应调整。因国家招生科目文件尚未出台,考试与业及代码、考试科目如遇变化,以国家定为准一级院学科招生与系代码业代码研究方向所及名及名称称拟复试笔试科目录取人数1王镜岩等,生物化学,高1陆吭玉,粮油食品加工工艺
试自试命题与科目业课参考目
复试参加试科加试参考目目考
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001粮油食品学院
4食品等教育
版,高科
精深加工技术③302等教育不04植物蛋白质数学出版社,术化学不应用05二2005;合
食品化学不营养④811812王识06食品加工理有机镜岩等,论不应用07食化学生物化品安全检测不控或学第3
1食品学出版社,学,中国工艺学技20052轻工业2食品100综王璋,食出版社,微生物知品化学,20052学中国轻蔡静平,工业出版社,20053粮油食品微生物学,中
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f制技术08储粮812害虫不防治
版,高
3陆吭玉,粮油食品加工工艺学,中国轻工出版社,200544姚玉英,化工原理天津大学出版社,
国轻工业出版社2003,
生物等教育化学出版社,或8132002;813王
食品璋,食品化学化学,中国轻工业出版社2005,
白旭光,白旭光,01储藏物害虫政治1储藏储藏储藏物储藏物090402综合防治02杀②201物昆虫物昆害虫不害虫不农业昆虫剂毒理03储英语国家统学2虫不防治,科防治,5科虫不害藏物昆虫生态一一命题储藏物害虫学出版学出版虫防治04储藏物昆虫③314害虫不防治社,社,螨分类数学防治20082008农或
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f315化学农④414植物生理学不生物化学或415劢物生理学不生物化学01粮油主食加①101816姚食品1王镜岩1食品1陆吭工工程02油脂政治玉英,化科学等,生物工艺学玉,粮油不植物蛋白工程②204工原理不技化学,高2食品食品加2503谷物加工工英语(程二新术综等教育微生物工工艺学,中国
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