脱落，形成头皮。而从牛肉中摄取足够的锌，便可改善头皮状况。除牛肉外，生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌，互相配合加入日常饮食内，便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮屑的问题。
信息来源：三九健康网
头皮屑多怎么办
头皮屑增多，以春秋季节明显。开始时可为小片，随后可大片或整个头皮遍布灰白色细小而油腻性的鳞屑，犹如糠秕状或肤皮。洗头后很快又产生新的鳞屑，常感瘙痒。日久头发逐渐稀疏脱落，并日益加重，严重者头皮可发生红斑丘疹等皮炎症状，造成更大痛苦。因此，对待头皮屑增多的现象不可轻视，应积极防治。
注意头皮卫生。改变头皮的生长环境，使其不利于微生物的生长。
经常温开水洗头，一般情况下1周洗1次，必要时34天洗1次。
洗头时不宜使用碱性过强的肥皂，因为碱性肥皂会刺激头皮上皮细胞角化，产生头皮屑。
可以使用硫磺药皂或洗发膏洗头。
改变不正常的作息习惯，少熬夜，不吃刺激性食物，减轻压力等也是行之有效的方法。
戒烟、少饮酒，避免吃辛辣和多脂性食物。瘙痒时忌剧烈搔抓和用锐物刮洗。
f正确的洗头方式是去除头皮屑的重要一环，
要去掉恼人的头皮屑，洗发时要选好洗发水，要选择ZPT含量较高的品种。所谓ZPT是一种有效的防微菌成分，可以抑制产生头皮屑的微生物糠秕孢子菌的活动，形成“抗菌区”。“抗菌区”越大，去头皮屑效果就越好。
洗发剂要选用油性的香波，不能使用二合一洗发剂，应实行双步骤洗发（即先用香波，后用护发素）。香波的任务是将头发上的鳞片打开，使头发中的污垢得以彻底清除；而护发素的任务是将头发上的鳞片关闭，起到保护头发的作用。
避免用温度过高的热水洗头，
并以指腹按摩头皮以免抓破头造成细菌感染。
另外洗发的过程中可通过头皮按摩将头皮屑清除干净，最后再配合抗屑洗发精来抑制头皮屑。
以下正确的洗发程序可以参考：
1．洗发前先将头发完全梳顺，有助于防止清洗时头发打结断落。在头发入水之前充分梳理，以清除头皮屑
2．将凝胶涂抹于头皮上，稍加按摩后停留10分钟。这样能深层清洁头皮，去除头皮屑，抑制细菌、微生物过度繁殖。
3．把头发由头皮至发尾用温水完全浸湿。取适量洗发精倒在手心，不要直接倒在头皮上。于洗发精中加入水后搓揉成泡沫状，再分成头皮和头发两部分清洗。
4．用指腹在头皮上来回按摩，促进头皮的血液循环，清除废角质与油污。然后用温水将头发充分清洗干净。
5．将护发素涂抹在发尾处，以增加头发的弹性和保护膜。以温水仔细r