粉色、稳定时间(专用粉);检验频率:水分、灰分每班各两次,白度每2小时一次,粉色、麸星每两小时一次,每4小时口尝含砂一次。43成品的监视和测量。432品研部成品检验人员在操作者自检过程检验的基础上,对最终的面粉按《成品检验规程》检验,并填写《跟班检验记录》中所规定的各项内容的检测结果,并以此检验单作为产品是否合格入库的标准。4321质检员每天进行一次入库面粉全项目化验并做好记录。4322面粉检验项目:加工精度、灰分、粗细度、面筋、含砂量、磁性金属物、水分、气味、口味。4323打包粉检验项目包括:水分、灰分、面筋、粗细度、含砂量、稳定时间,水分、灰分、面筋、粗细度每班一次,白度每班两次,含砂量每月两次,磁性金属物每月一次,按原粮配比改变时做稳定时间。
f4325化验员对面粉打包前的产品加强检验发现不合格产品回机处理。打包工要注意检查自动称的校验、调整,保证准确计量。4326打包间的落地粉必须交库房作为饲料出售。433经检验合格的面粉打包后,办理入库手续。4331每批产品入库都要由品研部进行检验,并出具检验报告,检验合格出具产品质量检验合格证,准予入库。4332成品库对不合格产品不予办理入库手续。品研部对打包产品进行抽查,发现计量不准要通知生产返工。4333合格证标注内容:产品名称、生产日期、质量等级、化验员代号。434成品的存贮与防护4341成品库由仓库保管人员负责,保持清洁卫生,各种成品放在规定位置并堆放整齐、安全,不准占用通行道,防止漏水。4342库房内做好防鼠、防虫、防蝇工作。4343库房内消防器具专用工具,任何人不得随便使用。435成品出库、出厂时,由库管人员检查标识是否清晰,包装是否完好,生产日期和批号是否打印在《产品合格证》上,只有这些符合要求时,才允许出厂,并把产品生产批号填写在提货单上。4351凡出厂成品都要有产品合格证,成批出厂的产品还要附质检员的检验报告。4352出厂成、副产品缝口要严、计量准确,质量符合国家标准。4353产品的九项技术指标必须控制在优于国标的内控指标之内,另八项质量及卫生指标也必须符合国家标准,有一项不合格的产品不准出厂。
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