甜点冷饮店创业计划书
很早以来就有了甜品冷饮店，在漯河港湾无疑是其中的佼佼者。随着人们生活水平的提高，人们也就越来越重视生活的质量，尤其是年轻人。在炎炎夏日找几个好友或与自己的另一半一起去一个甜品冷饮店吃着香香甜甜的甜品与冰冰凉凉的冷饮是一件多么舒爽惬意的事情，并且这已经成为了一种时尚。发展前景在漯河，港湾是甜品冷饮店的霸主，可谓一枝独秀。但是港湾并不能满足日益增长的人民群众的需求，当人们想要去这些地方的时候，人们的第一想法就是去港湾，但是港湾的生意常常是火爆异常。有许多年轻人往往就是乘兴而来，败兴而去。而这些人就是广大的潜在消费人群。可以说如果做的甜点与冷饮味道好，那么就不用担心顾客的来源。而这类店铺主要是年轻人的地方，所以年轻人的口头相传是很重要的。店铺设计本店位于市中心繁华地段，所面向消费者群体主要是大学生、年轻工作者、情侣。占地面积100平米上下两层，主要经营冷饮与甜点。店面装修主打暖色调，如：黄色、橙色等。这样会给客人温馨、温暖感。一层主要为大卡座，适合几个好友一起聊天与休闲；二楼主打情侣档，毕竟还是情侣一起去的多。在店铺一楼的墙上装饰一些个性化的装饰，在二楼的墙上则装饰一些满满都是爱的装饰。整体而言，一楼二楼都铺上细短短的地摊。对于厨房采用半透明的设计，能够让顾客直观的感受到我们店铺的干净与清洁。同时，店内不停地播放轻音乐，这样会使顾客舒心，内心平静会是顾客更加喜欢这里。灯光要柔和，不能让人感到刺眼。店内会提供免费的充电插孔与无线连接。发展策略1本店开业之前要做好宣传。可以在人流多的地方采用发传单的方式。同时，在店面门口通过音响来进行宣传。而在市中心人流量很大，这些宣传方法会起到事半功倍的效果。2在店铺刚刚开业的前一周里，做一些打折促销手段。此时主要是打出自己的名气，使没有来过的人们知道有这么一个店，再要吃冷饮与甜点的时候会考虑我们的店铺；而来过我们店的人会再来我们的店铺，让他们感觉这个店铺不错，值得以后再来。尤其是在年轻人的圈子里，口头相传的推荐是最重要的，而这会使我们的名气扩大的更加迅速。总结就是：在顾客里有好口碑，制造一些回头客，同时通过老顾客的口碑宣传能让一些新的顾客前来。3店铺开业的前半个月里，办理会员卡可以没有最低消费，而在半个月后，办理会员卡需要有最低消费（如：最低消费30元可以凭借小票去柜台办理会员卡）。同时办理会员卡后r